Vad är kaffe?
Fröna av en tropisk växt av typen Coffea, som kallas rotfärgämnen, kallas kaffebönor. Den dryck som tillagas av kaffebönan kallas kaffe. Kaffe är faktiskt fröet av trädets frukt. Även om det finns många typer av kaffeträd är två typer vanligast: Arabiskt kaffe och robusta.
Var produceras kaffe och vilka är produktionsstegen?
Arabiskt kaffe produceras mestadels i Latinamerika idag, medan Robusta produceras i Östafrika och Madagaskar.
Efter att kaffefrukten separerats från sina skal, kommer en gulaktig kaffeböna fram. Den går igenom rostningsstegen enligt produktionsfunktionen. Denna rostningsprocess varierar beroende på syftet med att producera kaffet. Efter rostningsprocessen tillämpas blandningsprocessen. Syftet med att blanda ditt kaffe är att låta dess arom och smak bildas och sedimentera.
Vad är skadorna av överdriven kaffekonsumtion?
Även om kaffekonsumtion har många fördelar, kan överdriven konsumtion ha allvarliga skador. Överdriven kaffekonsumtion kan ha många skador för kroppen, från hjärthälsa till blodtryck, från magbesvär till diabetes, från fertilitet till migrän.
Det är skadligt för hjärthälsa
På grund av koffeinet i kaffe kan det ha en störande effekt på hjärtrytmen. Oregelbunden hjärtrytm kan orsaka många hjärtsjukdomar som takykardi, speciellt hjärtklappning. Det är därför experter rekommenderar hjärtpatienter att begränsa sin kaffekonsumtion.
Kan orsaka högt blodtryck
Överdriven konsumtion av kaffe höjer blodtrycket, vilket framgår av många studier. Högt blodtryck, det vill säga högt blodtryck, kan orsaka allvarliga problem när det gäller kärl- och hjärthälsa.
Kan skada maghälsan
Eftersom kaffe ökar syrautsöndringen i magen kan det öka svårighetsgraden av magbesvär som sår.
Diabetiker kan behöva använda det med försiktighet
Det har fastställts som ett resultat av studier att intag av kaffe efter stigande blodsocker vid måltider ökar risken för diabetes som kallas typ-2. Men som ett resultat av dessa studier finns det även experter som hävdar att det inte finns tillräckligt med bevis för att kaffe ensamt höjer blodsockret. Därför kan diabetiker behöva vara mer försiktiga i sin kaffekonsumtion, för säkerhets skull.
Kan utlösa migrän
På grund av de stimulerande effekterna av ämnena som finns i kaffe kan det också trigga blodkropparna i hjärnan och orsaka migrän. Därför bör man inte glömma att överdriven kaffekonsumtion kan orsaka migrän.
Ökar risken för osteoporos
Koffein i kaffe kan förhindra att ämnen som järn och kalcium tas upp av kroppen. Det kan också öka risken för osteoporos, eftersom det gör att kalcium utsöndras i urinen.
Kan minska fertiliteten
Det har konstaterats av experter att koffeinet i kaffe kan minska fertiliteten. Men hos män föreslås det att koffein kan stärka spermier ännu mer på grund av dess stimulerande effekter.
