Ingredienser till inlagd rödkål:
1 rödkål
1 sked stensalt
1 tsk citronsalt
Den där
Vinäger
Göra den röda surkålen:
Finhacka 1 rödkål i en ihålig skål. Tillsätt 1 sked stensalt på den och gnugga den genom att klämma den med handen. Pressa rödkålen tills burken är full.
Häll 1 teglas vatten, 1 teglas vinäger och upprepa detta tills burken är full. Tillsätt 1 sked stensalt och 1 tsk citronsalt och stäng locket tätt. Låt det blandas genom att vända burken upp och ner. Förvaras kallt.
smaklig måltid
