Ingredienser för recept på fruktpaj:
4 ägg
1 tsk vetestärkelse
1 tesked vatten
1 kopp strösocker
2 förpackningar vanilj
1 paket bakpulver
1 glas mjöl
Banan
Jordgubbar (valfritt)
Till fruktbakelsekrämen:
1 glas socker
5 glas mjölk
1 sked smör
1 tsk stärkelse
2 förpackningar vanilj
1 tsk mjöl
Fruktkaka recept:
Lägg mjölk, socker, mjöl och stärkelse i grytan och koka upp. Tillsätt sedan smör och vanillin i det och vispa med en mixer i 5 minuter. Låt krämen svalna. Lägg ägg och socker i en annan skål och vispa med en mixer i 10 minuter tills det skummar. Bred ut morteln i den fastklämda formen, på vars bas du lagt smörpapper. Grädda i den förvärmda ugnen på 150 grader. Täck sockerkakan du tog ut ur ugnen med en fuktig trasa och låt den svalna. Hacka jordgubbar och bananer. Efter att ha tagit bort den avsvalnade sockerkakan från formen, skär den på mitten horisontellt. Bred grädde på den första biten och lägg banan- och jordgubbsskivor ovanpå, täck sedan över den andra biten. Bred ut resterande grädde runt tårtan och dekorera med jordgubbar. Din tårta, som du vilat i kylen, är redo att serveras.
Smaklig måltid!
