Bakade havsabborre ingredienser
2 abborrar
2 medelstora potatisar
2 medelstora lökar
2 medelstora tomater
2 röda paprika
1 citron
3 matskedar olivolja
Salt
Svartpeppar
Recept på bakad havsabborre
Börja med att rengöra insidan av fisken väl för att göra havsabborren i ugnen. Gör sedan en inte särskilt djup skåra i fiskens kropp med en kniv. På så sätt blir insidan av fisken väl tillagad.
Blanda sedan saften av den hackade löken med salt och peppar. Gnid in denna blandning på insidan och utsidan av fisken. Efter att ha lagt smörpappret på bakplåten lägger du fisken på smörpappret.
Lägg sedan den skivade potatisen, tomaterna och löken på brickan. Salta brickorna igen om du vill. Du kan nu sätta in plåten i ugnen. Grädda fisken i ugnen på 180 grader i ca 1 timme. När fisken är tillagad tar du ut plåten från ugnen och överför fisken till serveringsplattan. Du kan servera den med några citronskivor för en fin smak. Nu är din havsabborre i ugnen klar.
Smaklig måltid!
