Prof. dr. Ibrahim Adnan Saracoglu
Kära läsare, när du tänker på spenat kommer järn att tänka på direkt. De som känner spenat som en järnaffär bör definitivt ändra denna information. Jag vill genast poängtera att de som tror att de kan övervinna sin järnbrist genom att dricka spenatjuice eller konsumera spenat ofta, eller som tror att de kommer att komplettera sin järnbrist på detta sätt, definitivt har fel. Eftersom spenat inte är så rikt på järn som man tror, och det hindrar även upptaget av järn i tarmarna.
Vissa människor, medan de tar medicin mot järnbrist, äter spenat eller dricker spenatjuice som tillskott eller för att snabbare sluta sin järnbrist, vilket är helt fel eftersom de förhindrar att järnläkemedlet de tar från att tas upp i tarmen i stor utsträckning.
Verkligheten bakom den tecknade hjälten Popeyes styrka efter att ha ätit spenat beror på att spenat är en rik källa till protein. Eftersom spenat är en av de proteinrikaste grönsakerna bland kända grönsaker.
På tal om järn, så tycker jag att det är mycket användbart att genast konstatera att barn till blivande mammor som lider av järnbrist under graviditeten med stor sannolikhet har högt blodtryck (85 procent - 90 procent) i sina höga åldrar. Av denna anledning är det mycket viktigt för gravida kvinnor att se till att inte drabbas av järnbrist, särskilt fram till den femte månaden, så att deras barn inte får högt blodtryck i hög ålder. Jag rekommenderar att blivande mammor som tar mediciner för järntillskott bör vara med måtta i te, kaffe och drycker av cola-typ. Både te, kaffe och drycker av cola-typ orsakar både absorption av järn i vår kropp och eliminering av järn från vår kropp mer än normalt.
Blandningar är viktiga
Det finns många bioaktiva ämnen med antidepressiva egenskaper i många grönsaker och salladsväxter (som broccoli, potatis, aubergine, vitkål, selleri, persilja...). Blandningar av dessa örter är viktiga. Enbart deras effekter är inte tillräckliga. Men spenat är huvudväxten i denna blandning. Även om det finns mycket viktiga aktiva substanser med antidepressiva egenskaper i spenat, är deras intag av vår kropp tyvärr inte tillräckligt. Absorptionen av antidepressiva ämnen som finns i spenat av vår kropp är definitivt möjligt genom att blanda en andra grönsak. De viktigaste av dessa är persilja och krasse. Krasse kallas för kort krasse. Spenat-persilja och spenat-krasse tvåblandningar är en välsignelse för deprimerade patienter. Det viktigaste med dessa dubbla kurer är att de inte visar några av biverkningarna av antidepressiva läkemedel.
DAGENS KUR
Mot depression och ångest
Se till att krasse och persilja du ska använda inte gulnar. Använd inte de gulnade.
Växterna som ska användas är persilja, spenat och krasse.
Kortfattat: På morgonen: (persilja + spenat) blandning appliceras.
På kvällen: (krasse + spenat) blandning appliceras.
5-6 blad spenat och 10-12 bitar persilja med stjälkar slängs i en halv liter kokande vatten och kokas långsamt i tre minuter på låg värme med locket stängt. Den får svalna. Drick vattnet efter att det har svalnat. Den tillagas färsk på morgonen varje dag. På kvällen samma dag bereds en blandning av spenat och krasse. 5-6 spenat med sina stjälkar och 9-10 krasse (med sina stjälkar) slängs i en halv liter kokande vatten och kokas i tre minuter på låg värme med munnen stängd. Drick vattnet efter att det har svalnat. Dessa blandningar, som framställs separat för morgon och kväll, appliceras varje dag i en vecka. Det appliceras varannan dag under en vecka, sedan varannan dag under den andra veckan och var tredje dag under den tredje veckan. Under de följande veckorna appliceras den en gång i veckan i två månader och kuren är avslutad. Denna kur kan upprepas var sjätte månad efter behov. Båda blandningarna dricks en halvtimme före måltid eller minst en timme efter måltid.
nyckelobjekt
Spinacetin, som är unikt för spenat, är nyckelingrediensen. Spinacetin och kalsequestrinämnen, som finns tillsammans i endast ett fåtal växter i naturen, ger spenat det viktigaste privilegiet som antidepressivt medel. Spenat som odlas under låga solsäsonger innehåller höga nivåer av nitrater. Om du vill minska nitrathalten i spenat med cirka 70 procent, koka den i kokande vatten i en eller två minuter och chock den sedan under kallt vatten en kort stund. Därmed tar du bort den höga nitrathalten i spenat. Glöm inte att under kokning passerar några användbara ämnen i det kokande vattnet tillsammans med nitrat.
VISSTE DU?
Jag skulle här vilja påminna om ett uttalande av Abraham Lincoln, USA:s sextonde president. Abraham Lincoln använde följande uttryck i sitt brev till en vän: "Om du delade min mentala nöd lika mellan alla människor i världen, skulle du inte hitta en enda lycklig person i världen." Det är möjligt att hitta detta uttryck för Abraham Lincoln i vissa psykoanalysböcker. När jag först läste detta uttalande från Lincoln för flera år sedan, blev jag så imponerad...
Det faktum att en person lever i sådan svår psykisk nöd och smärta och ovanstående uttryckssätt har påverkat mig djupt. Det fick mig att ställa mig frågan om det kan vara en växtbaserad tilläggsbehandling mot depression. Depression är ett forskningsämne som fortfarande är under forskning och som är i fokus för forskare. Depression är en störning som måste behandlas, och om inte kommer den att leda oss till en improduktiv individ och ett improduktivt samhälle, vilket tar oss bort från det sociala livet som arbete, skola, familj och från vårt eget jag.
Varning: Informationen här är inte avsedd att diagnostisera någon sjukdom. Om du har ett tillstånd måste du konsultera en läkare.
