Receptet på purjolökssoppa är enkelt att göra, men det kan ta lite tid att tvätta purjolöken eftersom det tar lite ansträngning. När du rengör purjolök, som är skicklig på att dölja sina dåliga och sandiga delar, kan du börja med att klippa de gröna stjälkarna först. Genom att hålla purjolöken, som kommer att öppnas blad för blad, under vatten rengör du den lätt.
Med purjolökssoppa, som är en läkande soppa på vintern, blir du matad på ett hälsosamt sätt samt piggar upp dina smaklökar. Vi kommer steg för steg att förklara hur man gör purjolökssoppa, som har olika hälsofördelar.
På så sätt kommer du inte ha några svårigheter när du förbereder purjolökssoppan.
Här är receptet på purjolökssoppa som vi har undersökt och sammanställt åt dig...
Recept på purjolökssoppa...
Material
• 3 matskedar osaltat smör
• 4 stora purjolökar,
• 3 pressade vitlöksklyftor
• 2 kilo potatis
• 7 glas grönsaks- eller kycklingfond
• 2 lagerblad
• Oregano
• 1 tsk salt
• 1/4 tsk mald svartpeppar
• 1 förpackning rågrädde
Hur gör man purjolökssoppa?
1- Tvätta purjolöken noga under rinnande vatten.
2- Skiva 4 stora purjolökar och se till att den skivade purjolöken mäter 4 koppar. För purjolök skiljer sig i storlek.
3-Lägg smöret i pannan och smält det på spisen. Tillsätt sedan den skivade purjolöken och vitlöken.
4- Låt purjolöken mjukna ordentligt genom att blanda.
5- Tillsätt sedan lagerbladet, hackad och skalad potatis, kycklingbuljong och kryddor.
6- Koka i 15 minuter tills locket på grytan är mjukt.
7- Efter kokning i 15 minuter, ta lagerbladen från den.
8- Mixa i mixer tills det är slätt.
9- Till sist kan du tillsätta önskad mängd grädde i soppan och blanda.
Servera varm, garnera med färsk timjan, sås eller vad du vill.
Smaklig måltid…
