Revani, som är mycket populär i det turkiska köket, är en av våra sorbetdesserter. Vi delar med dig av vallmo revani dessert som kommer att älskas av dem som kommer att prova den en gång. Så, hur man gör vallmo revani dessert hemma? Vilka är knepen?
Material:
Till degen;
-4 ägg
-3/4 kopp strösocker
-1/2 kopp olja
-1/2 kopp yoghurt
-1 medelstort apelsinskal, rivet
-3/4 kopp vallmofrön
-1/2 kopp mannagryn
-2 koppar mjöl
-1 paket bakpulver
För sorbeten;
-2 koppar strösocker
-2 glas vatten
-4 droppar färskpressad citronsaft
Hur görs det?
-För beredning av sorbet, eftersom efterrätten kommer att vara varm och sirapen kommer att vara nära kall; Ta upp det uppmätta strösockret och vattnet i grytan.
-Koka sirapsblandningen, som du blandat med en träslev, tills sockerkornen löst sig, på låg värme tills den når konsistensen som sirap.
-Tillsätt några droppar citronsaft i sorbetblandningen som kokar och tjocknar och ta bort från spisen. Ställ den åt sidan för att svalna.
-För att förbereda Revani-degen; Ta upp äggen du har hållit i rumstemperatur i en mixerskål. Vispa med tillsats av strösocker tills du får en slät konsistens.
-Fortsätt att blanda den söta degen som du lägger till olja, yoghurt och rivet apelsinskal.
-Tillsätt vallmofrön och mannagryn och tillsätt det siktade mjölet och bakpulvret.
-Häll den smidiga degen i en värmetålig och smord form. Grädda i en förvärmd 170 graders ugn i 40-45 minuter.
-Efter att den initiala temperaturen för revanien som kommer ut ur ugnen har passerat, häll den varma sirapen på den och vänta tills sirapen har absorberats.
-Skär sedan och servera.
Viktig punkt: Se till att sirapen är varm och tjock, nära kylan och att efterrätten är varm. Medan du gör sorbeten kan du lägga citronen i den kokande sockerhaltiga vattenblandningen på slutet för att göra din sorbet mer trögflytande.
Smaklig måltid.
