Şıllık dessert, som tillhör Şanlıurfa-regionen och är mycket uppskattad, är en av de läckraste delikatesserna gjorda av crepedeg och äts med sorbet. Şıllık dessert, som vi kan beskriva som blodet eftersökt för dem som inte tål de lokala smakerna, kan vara den perfekta desserten för både dina gäster och ditt hushåll.
Vilka är de lokala delikatesserna i Şanlıurfa?
På tal om Şanlıurfas Şıllık-dessert, låt oss prata om andra lokala smaker.
Klicka för receptet på Büşük soppa...
Klicka för receptet på revbenssoppa...
Klicka för Tas kebabrecept...
Klicka för andra smaker och recept av Şanlıurfa...
Bitch dessert ingredienser (för 4 personer)
*1,5 koppar mjölk
* 1 kopp mjöl
*150 gram valnötter
* Fjärde tesked salt
* En fjärdedel tesked bakpulver
För sorbeten;
*4-5 matskedar vanligt smör
* Ett halvt glas vatten
* En kvarts kopp socker
Göra en sıllık efterrätt
Tillsätt först mjöl, mjölk, bakpulver och salt i en djup skål, blanda dem och gör en deg. Fortsätt blanda tills det är slätt.
Den här degen kommer att ha samma konsistens som pannkaksdeg, som vi sa tidigare. För den som inte vet är crepe-degen i något flytande tillstånd.
Låt den här degen vila i rumstemperatur i 8 till 10 timmar.
Efter att degen vilat, lägg vanlig olja i den eldfasta crepepannan och värm upp den och häll en bit deg i pannan. Det du behöver vara uppmärksam på här är att snabbt breda ut degen i formen och tunna ut den. Koka baksidan och framsidan av degen.
När all degen är färdig, ta den till en tallrik och täck den så att pannkakorna inte blir kalla.
Under tiden kan du förbereda sirapen till efterrätten. Blanda socker och vatten och låt koka upp i en kastrull. Smält smöret i en annan kastrull och blanda i en skål. Mosa sedan valnötterna i en matberedare.
Lägg valnötterna i pannkaksdegen och varva den tätt. Häll sirapen över pannkakorna du köpt på serveringsfatet. Servera ljummen.
Smaklig måltid.
