Elbasan pan recept är bland de mest populära recepten av Rumelia. Elbasan pan är uppkallad efter en stad i Albanien. Elbasan panrecept, som är känt i den albanska staden Elbasan, är en maträtt som kräver lite ansträngning. Receptet på elbasanpannan ska vi dock förklara på enklast sätt.
Om du undrar hur Elbasan pan receptet är gjort, så Elbasan pan recept.
Här är receptet på elbasan pan som vi har undersökt och tagit fram åt dig:
Ingredienser för receptet på Elbasan pan:
- 1 kilo nötkött i tärningar
- 2 lökar
- 3-4 vitlöksklyftor
- 1 matsked tomatpuré
- Krydda
- (1 stor potatis, 1 kopp ärtor)
Elbasan recept på sås
6 matskedar mjöl
2 koppar mjölk
1 vattentarmsbuljong
2 äggvitor
1 kopp yoghurt
Elbasan i taket:
2 äggulor
riven cheddar
Hur gör man Elbasan panna?
1- Låt oss koka vårt kött. Låt oss hacka löken och stek dem i olja (vilken olja du vill). Låt oss tillsätta vitlök och tärnad potatis när den stekts lite. Tillsätt sedan tomatpurén och tillsätt köttet. När du har lagt till ärtorna, tillsätt de kryddor och salt du önskar och koka tills grönsakerna är kokta.
2- För såsen, stek mjölet i ett halvt glas olja tills det doftar. Tillsätt sedan mjölk och buljong. När det kokar, sänk värmen, tillsätt äggvitan och yoghurten, blanda genast och tillsätt saltet.
3- Ta köttet antingen i en enda person eller i en stor ugnsform. Häll såsen du förberedde på den. (om din sås är för tjock kan du späda den med lite mjölk eller vatten)
I såsen, pensla äggulorna och häll riven cheddar. Ta ut den ur ugnen när osten är smält och gyllenbrun.
