- I ugnen
- 4 - 6 personer
- 20 min (förberedelsetid)
- 10 min (tillagningstid)
Material för dess konstruktion
500 gram tråd kadayif
200 gram smör
1/2 kopp pistaschmandlar
1 dl finmalda pistagenötter
Till sirapen:
2,5 koppar strösocker
2,5 glas vatten
1 tsk färskpressad citronsaft
Förberedelse för
Vad sägs om att göra en läcker kadayif-dessert med mycket pistage? Du kan förbereda kadayif dessert, som kommer att vara mycket lämplig för semester desserter, för dina gäster vid speciella tillfällen. Se till att prova kadayif-efterrätten, som är täckt med sirap och pistagenötter på insidan och krispig kadayif på utsidan. Så, hur gör man kadayif efterrätt? Här är kadayifs enkla och praktiska dessertrecept...
Hur gör man kadayif efterrätt? Kadayif dessert gör...
Första steget: Förbered först sirapen till efterrätten. Efter att ha blandat vattnet och strösockret i grytan, låt det koka på låg värme.
Andra steg: Efter att det börjat koka, tillsätt citronsaft i sirapsblandningen som du har kokat i 15 minuter på låg värme och ta av den från spisen efter 2-3 minuter. Låt svalna på en separat plats.
Tredje steget: Lägg tel kadayif på en platt bricka. Öppna kadayifs efter att ha öppnat dem med händerna och vädrat dem.
Fjärde steget: Smält smöret på låg värme. Smörj plåten du ska använda rikligt och låt resten av smöret svalna. Bred ut alla pistagenötter på den smorda bakplåten.
Femte steget: Täck botten av den smorda och pistageklädda bakplåten med hälften av kadafferna som du kavlade ut. Strö under tiden över kadaiferna lite i taget och låt dem fastna i smöret. Tryck över den med en bricka så att den blir väl komprimerad.
Sjätte steget: Strö de finmalda pistagenötterna på brickan för att täcka kadayifsna.
Sjunde steget: Tillsätt resterande kadaif lite i taget. Täck jordnötterna genom att pressa dem så att de blir kompakta. Smörj toppen av desserten med det återstående smälta smöret.
Åttonde steget: Grädda pistaschkadayif i en förvärmd 200 graders ugn tills den är gyllenbrun. Vänd försiktigt på desserten, vars ovansida är brynt, och stek den andra sidan i 10 minuter.
Nionde steg: Låt kadayıf brun på båda sidor som ett granatäpple i 2 minuter för att värma upp. Häll den kalla sirapen lite i taget över den varma efterrätten.
Det sista steget: Servera kadayifen, som absorberar sin sirap, efter skivning.
