Hög mängd i sjögräs; Den innehåller vitaminerna A, B, C, D och E. Det är också en bra källa till kalcium och järn när det konsumeras regelbundet.
Hur lagar man havsruda?
din havsruda; i ugnen, på grillen; Den kan tillagas i panna eller på grill. De som vill tillaga fisken i ugnen måste först rengöra benen. Innan fisken sätts in i ugnen ska två repor göras på den så att den blir lättare att tillaga.
Lägg i ugnsformen; Med lökskivor, vitlök och kryddor kan Çupra tillagas bekvämt i 190 grader. Tillagningstiden för fisken varierar beroende på dess storlek. Det är dock lämpligt att äta på i genomsnitt en halvtimme.
Koka havsruda i pannan och på grillen
Den som vill tillaga havsrucken i pannan eller på grillen kan följa olika sätt. Havsruda som ska tillagas i pannan ska täckas med salt och mjöl efter rengöring. För att fisken ska tillagas lättare bör det göras repor på den. Förberedd fisk ska tillagas i förvärmd olja och på en långsam eld. Havsbraxen stekt i pannan tillagas på cirka 15 minuter.
Grillad havsruda anses vara den godaste formen av denna fisk. Det börjar med att rengöra den grillade havsrudafisken. Det görs repor på den rensade fisken, precis som att laga mat i ugnen och i pannan. Den största skillnaden mellan att göra havsruda på grillen och att göra havsruda i pannan är efterbehandlingsprocessen. Följaktligen bör havsruda som ska tillagas på grillen kryddas och förvaras i kylen i minst 2 timmar.
Materialen som krävs för efterbehandlingsprocessen; olivolja, svartpeppar, salt, vitlök och persilja. Beroende på smaken på gommen kan olika kryddor läggas till denna sås. Det går även bra att använda vitlökspulver för den som inte har färsk vitlök till hands.
Fisken som har väntat tillräckligt länge i kylen är redo att tillagas. Det är möjligt att tillaga havsrucken som ska tillagas på grillen på elgrillar eller grillar. Havsbraxen tillagad på grillelden är klar att serveras på 10 till 15 minuter. Kokt havsruda kan serveras med mycket grönt och citron.
