Aytaç Dündar, 32, som är gift och har 2 barn, har länge besvärats av sin övervikt. Dundar, som sökte sig till närings- och kostspecialisten Begüm Kuran på inrådan av sina vänner, är nu ganska nöjd trots att hon hade det svårt i början. Skräddaren Aytaç Dündar, som gick ner 10 kilo på 3 månader och gick från 83 kilo till 73 kilo tack vare det genomförda kostskyddsprogrammet, sa att han lärt sig gå ner i vikt genom att äta.
Närings- och dietspecialisten Begüm Kuran sa att det största misstaget i kosten är att skära bort mat som bröd, ris och pasta. Kuran sa att hjärnan behöver dessa näringsämnen, "Det enda jag vill ha från honom är att han inte minskar vad jag ger. Jag sa speciellt att han inte borde minska på mat som bröd, mjölk och yoghurt. För det största misstaget vi brukar göra i vår kost är dieter utan bröd, ris, pasta och kex. Men tyvärr behöver han dem i sin hjärna.
Om vi inte möter detta känner kroppen sig under en viss stress och börjar lagra fett direkt. Oavsett vad vi gör, om vi inte ger kroppen det den behöver, vet folk att de inte kan gå ner i vikt som de vill. Herr Aytaç hade en mycket allvarlig insulinresistens, men han sa att han ville övervinna den med näring utan att använda medicin.
Vi har avslutat våra 3 månader med en veckoförlust på cirka 1,5 kilo. Han uppgav att han lärt sig att äta i det här programmet och sa att han inte var rädd för att gå ut, han tvekade inte att åka utomlands med sina vänner eller att engagera sig i sociala aktiviteter. Det var vårt mål i alla fall.
Vi lärde kroppen att anpassa sig till det sociala livet, att äta allt utom hur ofta och hur mycket och att balansera det. Han blev bekant med grönt te. Han träffade grönt te. Faktum är att Aytaç har lärt sig att diet inte handlar om att hålla sig hungrig, det handlar om att äta fullt ut och gå ner i vikt på det här sättet, säger Aytaç.
"Jag blev andfådd när jag knöt mina skor"
Skräddaren Aytaç Dündar uppgav att han hade hälsoproblem innan han började med dietprogrammet och uppgav att han gick ner i vikt genom att äta och gradvis återfick sin tidigare hälsa. Dundar sa: "När jag först bestämde mig för att komma hit hade min omgivning problem med mitt utseende. Mina vänners uttalanden som "Du är väldigt överviktig, ta hand om dig själv" började störa mig.
Hälsoproblem var uppenbara redan i svåra tider. Jag hade problem med att ta mig upp och ner. Även när jag knöt skorna blev jag andfådd. Sedan träffade jag Ms Begüm genom en vän till mig. Vi tänkte normalt på bantning som att gå ner i vikt genom att inte äta, men det visade sig vara tvärtom. Vi kan lätt gå ner i vikt genom att äta rätt, äta rätt, laga mat i tid.
Stadiet att lära sig detta var naturligtvis lite forcerat, men tro mig det var väldigt lätt efter att ha lärt sig det. Efter det startar vi bevarandeprogrammet. Åtminstone om vi kan anpassa det vi lärt oss under dessa 3 månader till vårt nästa liv, är det inga problem för oss. Det betyder att du kan gå ner i vikt väldigt lätt genom att äta," sa han.
