Även om beredningsstadiet för sorbetdesserter är svårt, ger det ett stort nöje för personen när han äter. I det turkiska köket görs i allmänhet efterrätter med sirap i stora mängder och kommer sannolikt att bli sötade när de väntar.
Det är också väldigt viktigt att känna till förvaringsmetoderna för att ha något att erbjuda gudgästerna som plötsligt kommer.
Föredrar torra platser istället för kylskåp
Kylskåp kommer att kyla sötsakerna, vilket gör att de blir sötare. Med andra ord, när du lägger din sorbetdessert i kylskåpet gör du din efterrätt en stor otjänst. Av denna anledning bör du förvara din efterrätt på en ren, torr och solfri plats. På så sätt kommer du att förhindra att din efterrätt blir unken och söt.
Lägg citron i sorbet
Om du tillsätter citron till sirapen på din efterrätt kommer du att förhindra att sirapen med tiden kristalliserar och blir sockersöt. På så sätt kommer du både att tillföra en behaglig arom till din efterrätt och bevara sirapen från din efterrätt under lång tid.
Förvara i frysen
Det enda sättet du kan lagra din dessert på lång sikt är de djupfrysta delarna av ditt kylskåp. Du kan hålla den fräsch om du förvarar den i vakuumbehållare eller förseglade påsar i djupfrysen.
Den enda metoden du behöver vara uppmärksam på i det här fallet är dock att lägga sirapen i djupfrysen innan du lägger in den. När du tar ut den ur frysen och häller på sirapen bevarar den sin fräschör som första dagen.
