Kuymak, en av Svarta havets berömda smaker, är en av de sötaste smakerna på familjebord. Om du letar efter ett praktiskt kuymakrecept, som PembeNar, delar vi ett recept på kuymak med cheddar. I det här receptet visar vi dig hur man gör ett cheddar kuymak-recept för dem som inte kan hitta kolotost och strängost speciellt för Svarta havet. Så, hur gör man Kumak med cheddar? Här är receptet på Kumak med cheddar...
Cheddar Kumak recept
Material
-2 råga matskedar smör
-3 eller 5 råga matskedar majsmjöl
-Salt
-1 kopp hackad cheddarost (kan vara mer eller mindre efter eget tycke)
-Kokande vatten
Hur görs det?
- Smält smöret och tillsätt majsmjölet. Det viktiga här är att du kan få en bättre smak om du använder grova korn som majsmjöl och mannagryn.
– Rosta tills doften av majsmjöl kommer ut och den får ljus färg.
- Tillsätt kokande vatten lite i taget och rör hela tiden.
-Tillsätt vatten vid behov under blandning.
-Du måste tillsätta vatten tills det blir mer flytande som boza.
- Justera konsistensen efter dina önskemål, men det flytande tillståndet är det mest idealiska.
-Tillsätt sedan salt och blanda.
-Fortsätt att laga mat genom att minska värmen tills oljan kommer ut på toppen.
Vid denna tidpunkt borde varje del av svansen ha kokat.
- Tillsätt sist cheddarn så att den sammanfaller med varje del, men blanda inte alls.
-Stäng av spisen när cheddarosten smält och oljan kommer till toppen.
Smaklig måltid...
