Vad sägs om att göra Adana-bakelse med mycket ost och cheddar hemma? Du kan pigga upp ditt bord med en sådan smak med lättåtkomliga ingredienser. Dessutom, istället för att kavla deg, kan du förbereda filo med baklava och Adana-bakelse som inte kommer att se ut som Adana-bakelserna du äter ute. Så, hur görs Adana-bakelser? Låt oss se tillsammans...
Material:
-1 förpackning filodeg
-1,5 degbitar
-Rostatost, cheddarost, tungost
-2 matskedar smör
Till såsen:
-1 glas vatten Mjölk
-2 ägg
-Solrosolja
-Salt peppar
För ovanstående:
-Solrosolja
Hur man gör Adana bakverk:
-I en djup skål, tillsätt smör och 2 matskedar olja och smält det.
– Å andra sidan, blanda salt och peppar i en annan skål och tillsätt 1 glas mjölk.
- Efter att ha krossat 2 ägg i den, tillsätt lite olja genom att blanda den med en gaffel.
-Lägg baklavadegen i bunken där vi smält smöret och täck över den.
- Skär den andra filon i bitar och håll dem i hörnet. Lägg toastosten i de sex lager av pannan som du lindade in med degen.
-Glöm inte att lägga till cheddar och tungost efteråt.
-När du har placerat den normala yufka inuti, sprid såsen du förberedde väl och lägg till cheddar och cheddarost lager för lager, lägg såsen till varje lager.
-Efter att ha tillsatt cheddarn igen som en sista process, täck den med vanlig filo och tryck på den med handen.
-Skär den som en cirkel med en kniv och bli av med överflödig deg. Sedan är det bara att applicera olja på den och skära den i bitar med en kniv.
-För att laga mat på låg värme, öppna botten av spisen och tillaga den genom att skaka. Efter 10-15 minuters tillagning kan du göra den redo för presentation.
Viktig punkt: Ostens kvalitet är mycket viktig med tanke på töjningen.
Smaklig måltid.
