Hur lagrar man rostad aubergine? Hur förvarar man rostad aubergine i kylskåpet? Hur lägger man rostad aubergine i burken?
Så här förvarar du rostad aubergine från kylskåpet:
Efter rostning av aubergine, skala dem.
När den svalnat, lägg den i en fryspåse och bind ihop den.
Du kan knyta munnen på påsen och förvara den i kylen.
Så här förvarar du den rostade auberginen i en burk:
Rosta och skala auberginema.
Dra ut handtaget.
Lägg 2-3 auberginer i burken och tillsätt 1-2 skalade vitlök och stensalt.
Fyll inte burken helt, lämna 1-2 tum utrymme.
Fyll denna lucka med olivolja.
Efter att ha stängt burken, ställ den upp och ner i grytan och kolla efter läckor.
Om det inte finns något läckage, koka det i 15-20 minuter och efter att det svalnat kan du förvara det i din källare eller i en mörk miljö.
