Nu när vädret blir varmare har grillsäsongen börjat. Så hur gör man de godaste grillade köttbullarna? Vad är tricket med att göra grillade köttbullar?
Ingredienser för grillad köttbulle:
700 gram köttfärs
En halv tesked olja
1,5 tsk torkat gammalt bröd
1 lök
3-4 vitlöksklyftor
1 ägg
Persilja
Paprika, svartpeppar, spiskummin, salt
Göra grillade köttbullar:
Ta upp färsen i mixerskålen. Riv lök och vitlök. Finhacka persiljan. Tillsätt övriga ingredienser och knåda länge. Låt dem vila i kylen några timmar efter att de fått sin form.
Viktig punkt:
Dina köttbullar kommer att bli mycket godare om din köttfärs är medelfet nötfärs tillagad som en blandning av nötkött och fårkött.
Smaklig måltid!
