Material:
2-3 ägg
1 matsked tomatpuré
1 matsked smör
Salt, peppar, timjan
Tillverkning:
Smält smöret och tillsätt tomatpurén. Tillsätt 2 matskedar vatten och tillsätt kryddorna och koka en stund. Knäck äggen på den och ta den från värmen efter att den är tillagad.
Om du vill kan du hacka färsk persilja på toppen och servera.
Smaklig måltid!
