Vi delar med oss av receptet på mjölhalva, som du enkelt kan göra hemma och är väldigt praktiskt när du är sötsugen. Om du vill kan du förbereda sorbeten av din mjölhalva med vatten och socker. Om du vill kan du förbereda den med mjölk och lägga till mycket valnötter för att ge smak till dess smak. Hemligheten är att rosta mjölhalvan länge, på medelvärme, tålmodigt. Se till att forma den så fort du tar den från spisen, då den får en härdande konsistens medan den väntar. Så hur gör man lätt mjölhalva? Här är ett enkelt och vanligt mjölhalva-recept...
Ingredienser för mjöl Halva:
-70 gram smör
-1,5 koppar mjöl
Till sirapen:
-1 glas vatten
-1 glas vatten Mjölk
-1 kopp strösocker
Tillagningsförslag för mjölhalva:
Du kan också förbereda sirapen till efterrätten med bara vatten eller bara mjölk, om så önskas. Du kan garnera med hasselnötter eller pistagenötter.
Hur görs mjölhalva?
- Tillsätt vatten, mjölk och socker i en kastrull, blanda väl tills det löst sig. När det blir lite varmt, ta bort det från spisen.
Ta upp smöret i en non-stick panna med tjock botten och smält det.
-Tillsätt sedan det siktade mjölet lite i taget.
-Börja rosta mjölet du tillsätter. När den tillagas kommer den att få färg och få en flytande konsistens.
-Rostningsprocessen kan ta 10-15 minuter. Gör detta på medelvärme och tillsätt sirapen när den tjocknar.
– Börja hälla den något avsvalnade sirapen i din varma halva lite i taget. Å andra sidan, blanda det väl.
- När du absorberar sirapen kommer din halva att börja tjockna. När dess konsistens sätter sig och stelnar betyder det att den har nått serveringsstadiet.
– Forma din varma halvah med hjälp av en träslev, glasssked eller matsked. Det kommer att tjockna när det svalnar.
-Du kan servera halvah du har format efter att ha vilat en stund, dekorera den.
Smaklig måltid.
