Krämig svampsoppa är förstahandsvalet, speciellt för dem som inte ger upp svamp i sina måltider. Du kan äta denna läckra soppa både sommar och vinter. Ingredienser och recept för gräddsvampsoppa:
Material:
-200 gram finhackad svamp
-1 riven lök
-5-6 koppar kokt vatten
-200 g grädde
-3 matskedar mjöl
-3 matskedar olja
-1,5 matskedar smör
-1 sockerbit
-1 tsk svartpeppar
-1 tsk salt
Tillverkning:
Låt oss hälla den rivna löken med vegetabilisk olja i pannan och steka dem. Tillsätt sedan de skivade svamparna och fortsätt steka. Låt svampen puttra tills vattnet är slut. Tillsätt sedan 5 eller 6 glas kokt vatten och låt vår soppa koka. I en separat panna, häll smöret och mjölet och stek väl. Låt oss hälla grädden i det rostade mjölet och fortsätta steka med en träslev. Låt oss sedan hälla lite av vattnet från vår svampsoppa i mjölblandningen och vispa. Låt oss hälla tillbaka mjölblandningen i vår krämiga svampsoppa och fortsätta vispa. Låt oss slutligen hälla socker, salt och peppar i maten och blanda. Låt vår soppa puttra i 15 minuter på låg temperatur och servera sedan.
smaklig måltid
