Det finns två olika metoder vi kan ge för att svara på frågan om hur man torkar fikon. Om dina klimatförhållanden är lämpliga för att torka fikon, om du bor på en plats med ett varmt och torrt klimat, kan du torka fikon i solen. Men om platsen du bor på har ett fuktigt och blött klimat kan du använda fikontorkningsmetoden i ugnen. Som alltid är kvaliteten på råvaror en extremt viktig fråga när det kommer till torkningens krångligheter. Försök särskilt att välja mogna fikon med fylligt och tunt skal, och fikon som har fallit till marken kommer att vara det rätta valet för torkning.
Låt oss förklara svaren på frågan om hur man torkar fikon på två olika sätt för dig.
Fikontorkningsmetod i solen
Att torka fikon i solen är en mycket föredragen naturlig metod i praktiken. För att torka fikon i solen, tvätta dem först noggrant med mycket vatten. Ta bort överflödigt vatten från de tvättade fikonen med en ren handduk eller pappershandduk. Lägg en tyll eller ostduk på gallret så att fikonen kan andas. Om du inte har ett galler kan du även använda en bricka. Ordna fikonen på denna duk med mellanrum. Täck fikonen med en tunn ostduk eller tyll.
Ställ brickan som du lägger fikonen på en solig plats. Torka genom att kontrollera var 2-3 timme. På så sätt kan fikonen torkas helt på ca 3-5 dagar. Glöm inte att vända fikonen upp och ner så att de torkar bra på båda sidor.
Sättet att förstå att fikonet är torrt är väldigt enkelt. Om saften inte kommer ut när du pressar fikonen och den är mjuk torkas de. Se till att fikonen inte förblir fuktiga. För de kan få maskar om de håller sig fuktiga.
Fikontorkningsmetod i ugnen
Du kan torka den vid 43-46 grader i 12 timmar, kontrollera den varje timme.
Efter torkning kan du blanda den med 1 tesked stärkelse och förvara den.
Fikon, som du har torkat hemma med dina egna metoder utan att använda tillsatser, har också många hälsofördelar. För att kort prata om fördelarna med torkade fikon kan vi sammanfatta enligt följande.
Här är hälsofördelarna med torkade fikon
Den är rik på fiber: Torkade fikon är en källa till lösliga fibrer som hjälper till att hålla dig mätt under lång tid och lindra förstoppning.
Det är bra för högt blodtryck: Hög kaliumnivå och låg natriumnivå ger lindring hos personer med högt blodtryck.
En bra källa till kalcium: Höga kalciumnivåer i torkade fikon stödjer benhälsan.
Ökar immunitet: Den höga slemhalten i torkade fikon läker och skyddar halsont. Det tar bort skadliga gifter från kroppen.
Innehåller antioxidanter:
Torkade fikon innehåller en typ av antioxidant som kallas fenol, som bidrar till att minska risken för hjärtsjukdomar och olika typer av cancer.
