Material:
2 dl gröna linser
1 kopp nudlar
2 skedar margarin
2 koppar yoghurt
1 lök
2 skedar mjöl
2 dl vatten eller buljong
torkad mynta, salt, peppar
Tillverkning:
Lägg linserna i kallt vatten över natten och koka dem dagen efter. Häll av vattnet och håll det åt sidan. Fräs löken i olja tills den fått lite färg. Tillsätt linserna och blanda.
Blanda yoghurten med mjölet, tillsätt salt och peppar och tillsätt sedan linserna. Tillsätt vatten och koka upp det. Efter kokning, tillsätt nudlarna och koka i ytterligare 15-20 minuter. Lägg myntan sist och stäng botten.
smaklig måltid
