Om okra ska förvaras måste rätt förutsättningar övervägas. Således kommer du inte att missa okra från ditt kök under vintermånaderna såväl som under sommarmånaderna. För att inte förlora sin hälsa och smak bör lagringsmetoder tillämpas noggrant och förvaras under rätt förhållanden. Beroende på vilken metod du kommer att tillämpa hemma kan du göra ditt eget val och enkelt konsumera okra under vintermånaderna.
Hur lagrar jag okra?
Du kan göra okran som du får på sommaren redo för vintermånaderna. Tack vare metoderna som gör att du kan lagra dem under mycket lång tid kan du lagra okra på ett hälsosamt sätt. I detta avseende är det i allmänhet möjligt att lagra okra genom att frysa, torka eller konservera. Varje metod gör att okra kan konsumeras med smak för vintermånaderna på lång sikt.
Du kan också förvara okran i frysen tillsammans med chocken och ta ut den när du vill. Det är väldigt lätt att använda den bekvämt genom att låta den tinas upp genom att förvara den i kylen en stund.
Vilka är Okra-lagringsmetoderna?
Okra lagringsmetoder varierar beroende på förhållandena. Du kan utvärdera vad som är enkelt och bekvämt för dig. Således kan okran som du köper på sommaren avnjutas under vintermånaderna.
Förvara okra med den chockerande metoden; Först och främst är det nödvändigt att välja den mest robusta och färska okran. Extraherad okra bör förvaras i havssalt och citronsaft i en halvtimme. Under denna tid tömmer okran sina sekret och blir svarta. Koka sedan okran i kokande vatten i 3 minuter. Sedan kan du chocka okran genom att lägga okran i förberedt isvatten.
Lagring av okra genom torkningsmetod; Först och främst bör okra väljas i samma storlek och fräschör. Således kan du torka genom att välja ugn eller sol. Genom att lägga den separat kan du både torka den i solen och genomföra denna process på kort tid i ugnen.
Lagring av okra med konserveringsmetod; I den här metoden måste du först extrahera okran. Sedan, för 1 kg okra, kan du lägga till 1 tsk salt och citron, tomat och olja efter din smak. Börja sedan koka denna blandning utan att tillsätta vatten. Så snart kokningsprocessen börjar, ta bort grytan från spisen. Lägg sedan okran så att det blir ett visst utrymme överst på burkarna. Stäng försiktigt burklocken på ett lufttätt sätt. Vänd upp och ner på burkarna och vänta tills de svalnat och använd dem enkelt från och med nu.
Du kan lagra okra i minst 6 månader med dessa olika metoder under lämpliga förhållanden utan sol. Således är det möjligt att konsumera okra på ett utsökt sätt utan att tappa innehållet.
