Känd för "Karatay-dieten" han utvecklade, Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay uttryckte att tiden och mängden av konsumtion kan göra frukter ohälsosamma, sade: "Sockret i frukt och alla typer av socker är söta gifter. Det bör aldrig konsumeras överdrivet, särskilt sent på kvällen."
Karatay sa att fruktkonsumtionen borde vara medveten.
Karatay förklarade att fruktsocker är en av huvudorsakerna till fettlever, även hos spädbarn, och sa att de med hälsoproblem borde vara uppmärksamma på mängden fruktos i frukt.
Prof.Dr. noterar att meloner och vattenmeloner, som konsumeras rikligt på sommaren, är höga i fruktos. Karatay fortsatte som följer: "Konsumtionsmängder, tider och former av frukt kan göra dem hälsosamma eller ohälsosamma för vår kropp. Fruktsocker och alla typer av socker är söta gifter. Det bör aldrig konsumeras överdrivet, särskilt sent på kvällen. För till exempel annat godis under dagen. "Även om den har ett högt glykemiskt index är en lokal banan som ska ätas till frukost under höst- och vintermånaderna, förutsatt att du inte äter sockerrik mat, hälsosam eftersom energin den ger kan brännas under dagen. Men om samma banan konsumeras efter middagen och sedan går och lägger sig är det ohälsosamt eftersom det kommer att lagras som fett."
"Ät frukten med dess fibrer"
Karatay föreslog att frukt skulle konsumeras med sina fibrer och gav följande information: "En apelsin eller två mandariner som ska konsumeras under säsong med nötter som valnötter, mandel, hasselnötter, jordnötter istället för lunch är hälsosamt för kroppen när de äts med fibrer. Men 2-3 apelsiner eller 4 "När 5 mandariner pressas och juicen dricks, eftersom den glykemiska belastningen ökar och den renas från sina fibrer, blandas den snabbt med blodet och höjer blodsockret och insulinet abrupt. Det orsakar det att släppa plötsligt efter två eller tre timmar, det är ohälsosamt."
