Quinoa är ett livsmedel rikt på fibrer och protein som håller dig mätt länge. Tack vare det rika kalcium det innehåller påskyndar det ämnesomsättningen och gör det lättare för kroppen att bränna fett. Det är en alternativ smak som nyligen har introducerats till borden för dem som vill gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt.
Här är ett väldigt enkelt men läckert quinoa-recept:
Quinoa karga ingredienser:
- 1 kopp vit quinoa
- 1 matsked tomatpuré
- 1/2 chilipasta
- Körsbärstomat eller 1 stor tomat
- 2 gurkor
- konserverad majs
- Ett halvt knippe persilja
- olivolja
- granatäppelsirap
- Salt
- Sumak
Gör Quinoa karg:
– Lägg först quinoan i en skål med vatten och låt stå en stund. Rensa bort de som kommer att flyta upp till ytan.
– Häll den avrunna quinoan i en gryta. Tillsätt cirka 2 glas vatten till den och koka på låg värme tills den absorberar vattnet.
- Lägg tomat- och pepparpasta i en skål och blanda, tillsätt sedan quinoan till denna blandning.
- Skär körsbärstomaterna och gurkorna i små bitar och tillsätt dem i blandningen. Tillsätt majsen.
– Tillsätt salt och sumak innan du tillsätter persiljan. Tillsätt sedan olivolja och granatäppelsirap.
Du kan också använda 1 matsked citron istället för granatäppelsirap.
Rosa Granatäpple Special
