Mersin University Faculty of Fisheries Faculty Member Assoc. Dr. Bedii Cicik sa i sitt uttalande att den snabba ökningen av den mänskliga befolkningen, industriell utveckling och moderna jordbruksmetoder gjorde att vattenföroreningen nådde farliga nivåer. Genom att konstatera att ökningen av föroreningar gör att den naturliga ekosystembalansen störs, exotiska (vandrande) arter sätter press på endemiska (lokala) arter och orsakar en minskning av biologisk mångfald, konstaterade Cicik att denna situation bör förhindras så snart som möjligt så att det leder inte till oönskade konsekvenser.
Cicik förklarade att sjöborrar är bland ryggradslösa komponenter i det marina ekosystemet och att de är fördelade i delar från kusten till ett djup av 5 tusen meter, noterade Cicik att denna art levde för upp till 450 miljoner år sedan i fossilstudier. Säger att dessa varelser är extremt känsliga för föroreningar,
Cicik sa: "Sjöborrar, av vilka två arter är vanliga i Medelhavets vikar, har använts som en "biotestvarelse" i studier av föroreningsdetektering under de senaste åren. Sjöborrar utvärderas inte tillräckligt i vårt land och ses som en oönskad art av semesterfirare vid kusten. Majoriteten av dem är indikatorer på organisk förorening i miljön, och sjöborrar är indikatorer på renhet."
Cicik påpekade att sjöborrarnas genom till stor del överlappar de mänskliga kromosomerna i nya studier, och sa: "Detta betyder att det kan betraktas som en viktig resurs för att undersöka problem relaterade till immunsystemet hos människor. Många okända egenskaper hos sjöborrar är en indikation på hur viktiga levande varelser är."
Cicik konstaterade att arterna "Paracentrotus lividus" och "Arbacia lixula" är allmänt sett i vårt land och det har fastställts att deras antal har ökat under de senaste åren. Mersin vikar.
MAT
Cicik konstaterade att sjöborren, som inte är särskilt välkänd i Turkiet både vad gäller dess ekonomiska och näringsmässiga värde, finner sin plats på borden som en populär matvara i Fjärran Östern och europeiska länder med sitt afrodisiakum.
Cicik konstaterade att konsumtionen av sjöborre är extremt vanligt i Japan, Frankrike, Grekland, Italien, Chile och Fjärran Östern och att det inte finns någon sådan vana i vårt land, eftersom dess höga näringsvärde inte är tillräckligt förstått. Cicik förklarade att det inte finns något levande i naturen som inte har en funktion:
Han fortsatte: "De biologiska egenskaperna hos de arter och sjöborrar som är i kategorin fiske som inte utvärderas i vårt land borde vara välkända. Att bedriva forskning om fiske-bearbetnings- och förädlingstekniker kommer att gynna ett mer effektivt utnyttjande av naturresurserna , samt kontrollera den biologiska mångfalden i våra territorialvatten.
Man tror att ansträngningar för att skydda och skydda
