Hur skulle du vilja utvärdera dina dejter som har börjat komma in i huset medan Ramadan är klar? Vi vet alla det faktum att vi konsumerar mer dadlar, som inte konsumeras mycket under normala tider, under Ramadan. Då är det dags att kombinera dadlarna, som vi älskar att konsumera på iftar, med läckra smaker. Här är de läckra och lätta dadeldessertrecepten som kommer att ge en ny fläkt till iftar-menyerna...
Date passform bollar
- 17 färska dadlar
- 4 matskedar havre
– Hur mycket mandel du vill
- Pistagenötter för beläggning
17 färska dadlar i varmt vatten i 15 minuter. Vänta. Tillsätt mandeln du krossat i en mortel och havrekliet kontrollerat (upp till 4 matskedar). Knåda en stund. Gör den sedan rund och doppa den i pistage eller kokos.
Dadel valnötstång
- 15 dejter
- 3 matskedar kakao
- 1/2 kopp valnötter
- 1/2 kopp riven kokos
-5 matskedar vatten
Blötlägg dadlar i vatten i 15 minuter. Passera alla ingredienser genom roboten tills du får en homogen konsistens. Ge form. 30 minuter. förvara i frysen.
Dadelmjölksdessert
Material
- 1 liter mjölk
- 2,5 matskedar mjöl
- 2,5 matskedar stärkelse
- 1 tesked socker
- 1 paket vanilj
- 20-22 datum
Tillverkning:
Efter att ha blötlagt dadlarna i varmt vatten i 5 minuter, ta bort kärnorna och blanda purén med 3-4 skedar mjölk i mixern.
Förbered vår pudding med mjölk, socker, mjöl och stärkelse. Ta av den kokande puddingen från spisen, tillsätt vanilj och dadlar och låt koka i ytterligare 5 minuter. Dela i skålar.
Du kan dekorera och servera som du vill.
Praktisk rulle med datum;
- 500 g krossade dadlar
- 8 Pötibör kex
- 3 matskedar honung eller någon sirap du gillar
- 1 kopp krossade valnötter
- 1-2 matskedar vatten
Tillverkning:
Om du vill, kasta alla ingredienser i roboten och få en degliknande mortel. Dela morteln i två, skär mellan två smörpapper och rulla. Öppna den andra delen på samma sätt och lägg in den andra rullen och få en stor rulle. Du kan förvara den i kylen i en halvtimme, skär i tunna skivor och servera.
Semolina Dessert med dadlar
Blötlägg först 2 dadlar i varmt vatten. Hacka sedan fint. Tillsätt 1 matsked mannagryn och dadlar till 1 glas mjölk och koka upp. När det kokar, minska värmen och koka tills mannagryn sväller. Låt efterrätten du fyllde i skålen stå utanför tills den når rumstemperatur och kyl den sedan i kylen. Under serveringen kan du strö över valnötssmulor och kanel.
Mevlevi efterrätt
Material
500 gr. datum
1 kopp russin
1 kopp valnötter
2-3 matskedar tahini
1 tsk kanel
1 tsk pulveriserad kryddnejlika
För ovanstående
Vit vallmo eller mandelpulver
Hur görs det?
Dadlarna vars frön tas bort kastas i mixern. Efteråt passeras vindruvor, valnötter, tahini, kanel och kryddnejlika genom en mixer i alla material. Den rullas med händerna och täcks med vit vallmo eller mandelpulver.
