I vårt land konsumeras pumpa mest genom att göra pumpadessert. Pumpadessert, vars insida är söt som honung, är en fruktdessert. Vilka är fördelarna med pumpadessert? Hur lagar man pumpadessert i en gryta?
Här är receptet på pumpadesserten och knepen för att laga pumpadessert...
Ingredienser: för 4 personer
600 g pumpa
3 koppar strösocker
1 glas vatten
1 kopp malda valnötter eller grädde
3-4 kryddnejlika, om du vill, 2-3 droppar citronsaft för förtjockning
Göra pumpapajen:
Efter att du tagit bort fröna från dina pumpor och skalat de gröna och hårda delarna, skiva dem i två fingertjocklekar. Glöm inte att tvätta dina zucchiniskivor i mycket vatten. Lägg den sedan i grytan. Strö strösocker och kryddnejlika ovanpå. Täck grytan och låt stå i 1 timme. Om du häller strösocker i zucchiniskivorna och låter dem stå i ca 3 timmar innan tillagning, ser du till att sockret helt smälter och smälter samman med zucchinin. Pumpor kanske inte släpper ut vattnet på kort tid beroende på typ. I detta fall, tillsätt vatten och koka i 45-50 minuter på medelvärme. Ta din zucchini, som helt har sugit upp vattnet, på serveringsfaten efter att den blivit varm. Efter att ha stänkt finmalda valnötter på dem kan du dela dem med dina nära och kära. Om du vill kan du servera med grädde.
Fördelarna med pumpa
Pumpa har otaliga fördelar. Eftersom pumpa innehåller kalium, järn, natrium, fosfor och kalcium, bidrar den till benutveckling, särskilt hos barn. Det förebygger anemi eftersom det innehåller mycket järn.
Om vi behöver prata om fördelarna med pumpa i allmänhet kan vi lista det enligt följande;
1- Pumpa är en av de bästa antioxidanterna. Det skyddar kroppen från bakterier och hjälper till att läka inflammationer.
2- Pumpa, som stärker immuniteten, är också en tät fiberkälla.
3- De vegetabiliska fibrerna i pumpan absorberar en del av gifterna och de skadliga fetterna i vår kropp.
3- Pumpa rekommenderas för dem med förstoppning och hemorrojder. Betakarotenet i den säkerställer regenerering av huden.
4- Dessutom minskar pumpa, som du kan använda som en naturlig vårdprodukt, fläckar och gör att du får en mjuk hud.
Det är nödvändigt att vara uppmärksam på ett antal knep när du gör pumpadessert. Annars blir smaken av pumpadessert inte som du vill. Om du undrar över knepen med att göra pumpadessert kan du stöna föremålen vi har gett nedan.
Knepen med pumpadessert...
– Ett av de viktigaste knepen när man gör pumpadessert är att pumpan är mogen. För detta kommer det att räcka med att sticka nageln när du väljer pumpa. Om din nagel sticker hål på pumpan när du sticker på nageln betyder det att pumpan är mogen. Du kan förbereda pumpadessert som du vill av zucchinin som är tillräckligt mogen.
– Samtidigt kommer sockret du tillsätter och väntar natten innan du gör pumpadesserten att göra din efterrätt mer trögflytande och god.
– När du kokar zucchinin bör du passa på att koka den i en djup och bred gryta.
Det finns också många recept du kan göra med zucchini. Om du undrar vilka recept jag kan testa förutom pumpa och pumpadessert så kan du prova de recept vi har förberett tidigare om pumpa.
