Specialistdietist Şefika Aydın Selçuk gav information om ämnet.
"Det hjälper om jag dricker vatten." Om du är det, få din ämnesomsättning mätt innan du börjar dieten.
Du går på en diet men du kan inte gå ner i vikt... Din vän är mycket smalare än du trots att han äter mer mat... Du började banta samtidigt som din vän, men han går ner i vikt snabbare än du... Tja, hur många kalorier gör det behöver du äta under dagen så att du inte går upp i vikt? Allas kropps energiförbrukning under vila är olika, svaret på sådana frågor är vad din ämnesomsättning är.
Basal metabolic rate (BHM) är den mängd energi som kroppen spenderar medan den fysiskt är i fullständig vila. Det är med andra ord den energi som spenderas för att fortsätta vitala funktioner i ett utvilat tillstånd utan någon rörelse inom 24 timmar. Dagliga aktiviteter (hushållsarbete, ätande, promenader) läggs till detta värde och det dagliga energibehovet beräknas.
Att känna till den basala ämnesomsättningen är mycket viktigt för att fastställa kaloribehov och för att kontrollera vikten. Metabolism varierar från person till person och är föremål för inverkan av många faktorer. Metabolism bör vara känd för livslång hälsosam viktminskning, viktökning och viktupprätthållande. Meningen "Om jag dricker vatten är min ämnesomsättning långsam" kommer upp ganska ofta, men innan bör de faktorer som kan påverka ämnesomsättningen utvärderas av personen själv. Dessa; ålder, kön, hormonella tillstånd, klimakteriet, träningsnivå hos personen och ärftliga egenskaper.
Vilka är faktorerna som påverkar basal ämnesomsättning?
Tillstånd som genetiska effekter, ålder, ämnesomsättningssjukdomar, kroppssammansättning (fett- och muskelnivåer), febersjukdomar, graviditet, diet under långa och frekventa intervaller samt stress påverkar den basala ämnesomsättningen.
• Ålder: BMR saktar ner med stigande ålder, medan det är högt hos unga, minskar det med åldern. Tillsammans med hormonella effekter som klimakteriet när åldern fortskrider; Det påverkar många faktorer som ökning av fettprocent, minskad rörelse. Det är därför viktminskningen saktar ner med åldern.
• Genetik: Människor som har övervikt i sin familj är mer benägna att gå upp i vikt.
• Kön: män och kvinnor har olika kroppssammansättningar. Medan andelen fett hos män är mellan 12-21 %, varierar denna andel mellan 20 % och 33 % hos kvinnor. Män har en snabbare ämnesomsättning än kvinnor, eftersom män har lägre kroppsfett och högre muskelmassa än kvinnor. Att män äter stora mängder mat och inte går upp i vikt och går ner bättre när de går på diet beror på att de har högre ämnesomsättning.
• Diet: Ämnesomsättningen saktar ner till följd av faktorer som att gå ner i vikt under lång tid, dieta ofta, gå ner i vikt och gå upp igen eller gå ner i vikt snabbt genom att tillämpa chockdieter och ohälsosamma viktminskningsmetoder. Speciellt viktminskningscykeln, som vi kallar yoyo, gör det svårare och svårare att gå ner i vikt.
• Kroppstemperatur: Ökad kroppstemperatur ökar ämnesomsättningen.
• Graviditetsperiod: Under denna period hos kvinnor, på grund av ökningen av blodvolymen och ökningen av hjärtfrekvensen, ökar även ämnesomsättningen. Denna ökning visades som 22-33 % i resultaten.
• Stress: personens muskler blir spända vid stress. Denna trumma kräver mer kalorier för muskelaktivering. Av denna anledning bör mätningen göras vid en bekväm och lugn timme.
• Dietens sammansättning: Människor vars dagliga kost är proteinbaserad har en högre ämnesomsättning.
• Menstruationscykel: det är en av faktorerna som påverkar ämnesomsättningen. I synnerhet är det på den lägsta nivån 1 vecka före ägglossningsögonblicket och den högsta nivån 1 vecka senare.
• Metabola sjukdomar: Medan ämnesomsättningen ökar vid hypertermi (febersjukdomar) och hypertyreos; minskad hypotermi (exponering för kyla) och hypotyreos.
• Sömnstatus & koffeinintag: är andra faktorer som påverkar ämnesomsättningen.
