Material:
250 gram mjöl
50 gram majsmjöl
150 ml vatten (vid rumstemperatur)
2 teskedar salt
2 skedar olivolja
1 tsk socker
2 teskedar pulveriserad jäst
SOS:
4-5 medelstora tomater rivna eller tomatjuice
1/2 sked peppar, 1/2 sked tomatpuré
3-4 vitlöksklyftor
Timjan, mynta, svartpeppar, paprika
Olivolja
Du kan lägga vilket material du vill på den. Korv, salami, korv, svamp, gröna eller svarta oliver, majs är de ingredienser som passar bäst till pizza.
Tillverkning:
Häll sockret och jästen i vattnet och rör tills det löst sig. Tillsätt alla andra degingredienser i bunken du lägger i och knåda. Täck degen med en fuktig duk och låt vila i 1 timme.
Kavla ut degen på en mjölad bänk. Bred ut på den smorda bakplåten. Blanda ingredienserna till såsen och koka på låg värme tills den tjocknar.
Häll över degen. Efter att ha placerat de ingredienser du vill, baka i ugnen uppvärmd till 180 grader tills ingredienserna ändrar färg. Ta ut den, häll valfri riven ost på den och ställ in i ugnen i ytterligare 5 minuter tills osten smält.
Servera varm.
smaklig måltid
