lamm tandoori ingredienser
1 kg lammarm eller lammlår
några lagerblad
Olivolja
Svartpeppar
Oregano
Salt
Att göra en lamm tandoori i ugnen
Det första steget i ugnslammstandoori är att marinera köttet. Lägg först köttet i en skål. Lägg olivolja, salt, peppar, timjan och lagerblad i skålen. Lägg köttet i kylen för att vila i 2 timmar.
Efter 2 timmar, ta ut köttet ur kylen. Lägg köttet på brickan. Lägg såsen du förberett för att marinera köttet på köttet. Sätt sedan ångugnen på 100 grader och tillaga köttet i 2,5 timmar. Om du inte har en ångugn kan du tillaga köttet genom att lägga vatten på plåten du tillagade det på.
Efter 2,5 timmar, när ditt kött är tillagat, ta ut det ur ugnen. Du kan skära köttbitar och servera.
Smaklig måltid!
