Experter ger viktiga varningar till dem som vill gå in i sommaren i en frisk och vältränad form. Han rekommenderar att dra nytta av miraklet med sallads- och grönsaksrätter för hälsosam viktminskning och försköning av huden. Fett och annan mat som läggs till sallader som äts i dieter är ett misstag! Näringsämnen som valnötter, mandel, ost och morötter som tillsätts i salladen gör salladen till en huvudrätt...
Üsküdar University NPİSTANBUL Nutritionspecialist på neuropsykiatrisjukhuset Gizem Köse sa att grönsaker, som också är rika på vitaminer, hjälper till att gå ner i vikt.
Kose sa:
”Färgrika grönsaker underlättar inte bara viktminskning, utan stramar också upp kroppen. Det finns studier som visar att kvinnor som ökar sin grönsakskonsumtion har en signifikant minskning av fettprocenten. Genom att konsumera grönsaker vid varje måltid i kosten ökar fiberkonsumtionen. Så ditt matsmältningssystem fungerar bättre. Speciellt färgglada grönsaker innehåller gott om vitamin C och K. Genom att äta sallad kan du skydda både din hälsa och vikt under säsongsövergångar. En skål sallad bör konsumeras vid varje måltid."
Köse noterade att särskilt mörkgröna grönsaker innehåller vitamin C och K, och konstaterade också att huden som ett resultat ser spänd och vacker ut. Kose sa:
Fruktköttet av grönsaken är viktigt!
"Mörkt gröna grönsaker är fördelaktiga för både viktminskning och viktupprätthållande. Regenerering av celler, vilket gör att huden stramas åt. Men om grönsaker skärs i små bitar dör deras vitaminer och bara fruktköttet blir kvar. Massan tar över funktionen att fylla magen och ge en mättnadskänsla. Med andra ord, när vi äter sallad ger fruktköttet vi får från grönsaker oss mättnad under lång tid. Ju högre vattenhalt ett livsmedel har, desto längre mättnadsperiod.
Till exempel är gurka och broccoli och sallad värdefulla grönsaker som både mättar och ger vitaminer. Gurka innehåller 96% vatten, broccoli 89% och sallad 95% vatten. Gurka, som kan konsumeras mellan måltiderna och varav 1 är cirka 10 kalorier, är den mest mättande grönsaken.
Om det är valnötsost i salladen, tillsätt inte olja!
Gizem Köse noterade att när andra produkter än grönsaker läggs till salladen, bör den konsumeras som huvudmåltid, inte som en biprodukt, och påpekade att speciellt om valnötter och ost tillsätts så tillsätts inte fett. Kose sa:
"Det finns de som konsumerar det genom att lägga till 2 valnötter, mandel och 3 skivor ost till salladen. Då blir den där salladen huvudmåltiden, inte en tillbehör längre. Därför, de som säger att de äter sallad vid varje måltid, om de lägger till valnötter och ost, äter de två huvudmåltider. Dessutom bör ingen olja tillsättas. För det finns gott om fettsyror i valnötter och mandel. Det är också nödvändigt att undvika att lägga till olja i salladen. Tillsätt 1 tesked olivolja till varje måltid. Det finns dock de som lägger till valnötter, mandel, olja, oliver och till och med majonnäs.
Den enda meningen med allt detta är att lägga olja i salladen. Att lägga till majs betyder kolhydratintag. Att lägga till morötter och ärtor innebär också ytterligare kalorier. Om du äter grönsaker vid varje huvudmåltid kommer du att känna dig mycket mer levande under dagen. Tomater, gurkor och grönsaker till frukost och en medelstor skål med sallad till andra huvudmåltider ger dig massor av vitaminer och mineraler. Om du äter vegetabilisk mat behöver du inte äta en sallad till den måltiden, men en liten mängd extra fibrer kommer också att gynna dig.”
