Grytareceptet, som låter kötträtter spridas som turkisk njutning i munnen, kommer att vara oumbärligt för dina bord. Vi delade med oss av det klassiska grytatreceptet för dem som aldrig har lagat en gryta förut. Du kan göra detta mycket enkla recept snabbt. Du kommer att älska smaken som grönsakerna och köttet avslöjar genom att släppa ut sina juicer. Så, hur görs grytan? Här är det klassiska grytareceptet...
Klassiskt recept på gryta
Material:
-1,1,5 kg lammarmskött (benfritt och fint hackat)
-1 stor lök
-5 matskedar olivolja
-8-10 vitlöksklyftor
-2 grön paprika
-1 stor potatis
-4 medelstora tomater
-2 teskedar salt
-2 tsk rödpepparflingor
-1 tsk timjan
-1 tsk mynta
-1 kopp varmt vatten
-2 teskedar tomatpuré
Hur görs det?
- Fräs löken och köttet skuret i halvmånar i olivolja.
- Tillsätt salt och peppar och ta av från värmen. Dela det rostade lökköttet på botten av grytan tillsammans med dess olja.
- Skala vitlöken och skär den på mitten. Rensa grön paprika och skär dem i stora bitar.
-Skala tomaterna och skär dem i stora bitar. Skala potatisen och skär den i stora bitar.
– Lägg dessa ingredienser i en djup och bred skål och blanda dem.
-Tillsätt resterande salt, peppar, timjan, mynta och tomatpurén du krossat i vatten och blanda igen.
- Bred ut denna blandning över köttet. Täck grytan med ett lock eller aluminiumfolie.
-Grädda i minst 2 timmar i förvärmd ugn på 200 grader. Servera varm.
Smaklig måltid.
