Ingredienser till rosenbakelse med köttfärs:
3 ark deg
Ett halvt glas olja
ett halvt glas mjölk
In i:
300 gram köttfärs
1 lök
3 matskedar olja
Salt peppar
Över:
1 äggula
1 matsked olja
svartkummin
Göra rosenbakelsen med köttfärs:
Stek färsen i olja. Salta och peppra tillsammans med den finhackade löken och fortsätt steka. Blanda ett halvt glas olja och ett halvt glas mjölk i en skål.
Bred ut degen på bordet. Skär i 4 efter att ha applicerat oljan och mjölkblandningen på den. Lägg färsen på den breda delen av bitarna och slå in dem i form av en rulle. Linda varje rulle i spiralform.
Efter att ha tillämpat samma process på alla filoark, överför du dem till en bakplåt klädd med smörpapper. Blanda 1 sked olja och äggula, pensla dem med en pensel och strö över svart spiskummin. Grädda i den förvärmda ugnen på 180 grader.
Smaklig måltid!
