Stora fiskar rekommenderas i allmänhet inte under dräktighet på grund av den höga kvicksilverhalten de innehåller. Även om tonfisk är stor, ingår den i allmänhet i klassen fisk som innehåller låg kvicksilver.
Konsumtion av skaldjur och speciellt tonfisk rekommenderas under graviditeten på grund av dess höga Omega 3-innehåll, låga innehåll av mättat fett och högkvalitativt protein. Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten har dock satt gränser för veckokonsumtion av tonfisk.
Tonfisk kan konsumeras i konserverad form, eller så kan hela köttet ätas grillat som biff. Det vi rekommenderar under graviditeten är att konsumera konserverad och mager tonfisk, som kallas light. Gränsen får inte överstiga 2 portioner per vecka.
Det är fördelaktigt att äta 80 gram lätt tonfisk, förutsatt att det inte överstiger 2 gånger i veckan under hela graviditeten.
Källa: www.mumcu.com
