Förbered ingredienserna till zerde-receptet, som har överlevt från det ottomanska köket och ofta tillverkas i Gaziantep. Tillagad helt med aromatiska smaker är zerde bland desserterna som många undrar över. Receptet på zerde, vars huvudingrediens är saffran, är ganska enkelt att göra. Så, hur gör man zerde dessert? Här är zerde-tillverkning, zerde-recept...
zerde ingredienser:
-1 tsk ris
-6-7 glas vatten
-1 glas socker
-3 teskedar stärkelse
-1 tsk saffran
-1 sked rosenvatten
-Kottar
-Russin
Tillverkning av Zerde:
steg 1: Lägg riset på spisen med vattnet.
steg 2: När riset är kokt tillsätt socker, saffran, rosenvatten, pinjenötter och koka en stund, tillsätt sedan stärkelsen som du har löst i 1 teglas vatten.
steg 3: Efter att ha kokat ytterligare några minuter, stäng av värmen och häll upp i skålar.
Det sista steget: Garnera med russin.
Smaklig måltid!
Förutom Zerde kan du hitta receptvideon för svart hamburgare här.
