Sköldkörteln är en av de endokrina körtlarna i kroppen som producerar hormoner, med ett fjärilsformat utseende på halsen och strax ovanför nyckelbenet. Sköldkörtelhormoner styr många aktiviteter i kroppen. Dessa inkluderar hur snabbt du bränner kalorier och hur snabbt ditt hjärta slår. Kort sagt är sköldkörteln ett hormon som direkt påverkar människans ämnesomsättning.
Vid sköldkörtelsjukdomar kan behandling tillämpas på många olika sätt och beroende på patient. Trots behandlingarna, om hormonerna som utsöndras från sköldkörteln har orsakat hypotyreos (utsöndrar mindre sköldkörtelhormon), kommer kroppens ämnesomsättning att sakta ner. En av de vanligaste biverkningarna av en bromsad ämnesomsättning kan uppstå i form av överdriven viktökning. Därför, under behandlingen av sköldkörteln, kommer människor att behöva vara uppmärksamma på sina speciellt förberedda dietprogram och göra en betydande förändring i sina matvanor.
Det faktum att varje individ har olika fysiologiska egenskaper förändrar också deras känslighet för vissa livsmedel. Av denna anledning är det mycket viktigt att starta en sköldkörteldiet med personliga tester, särskilt blodprover. Frågor som skillnader i matsmältbarhet och förmåga att tolerera kolhydrater bör beaktas i näringsprogrammet för sköldkörtelpatienter. För sköldkörtelpatienter bör lämpliga och balanserade kostprogram rika på dagliga proteiner, kolhydrater, vitaminer, mineraler, fetter och fibrer förberedas. Eftersom den sköldkörtelreglerande effekten av omega 3 har bevisats, kommer det att vara fördelaktigt att konsumera fisk minst två gånger i veckan.
Viktiga överväganden för sköldkörtelsjukdomar i människors dieter
• Mängden kalorier som tas bör begränsas.
• Det är nödvändigt att undvika överdriven konsumtion av kalorier, grönsaker som spenat och broccoli, och rå goitrogen mat (kål, brysselkål och soja) som bromsar sköldkörteln.
• Ett näringsprogram där livsmedel med hög glutenhalt är mindre föredragna bör föredras.
• Enkla kolhydrater och socker bör reduceras i enlighet med en lågglykemisk kost.
• Att ändra tidpunkten för måltider, till exempel efter en intermittent fastediet, kommer också att hjälpa till med viktkontroll.
• Det kommer att vara användbart för personer med denna sjukdom att testa matallergi och matintolerans. Det kommer att vara användbart att vara uppmärksam på intag eller begränsning av livsmedel som mjölk, vete, soja, jordgubbar, mandel och hasselnötter enligt testresultaten från folket.
Användning av jodiserat salt vid hypotyreos
Förekomsten av sköldkörtelsjukdom är högre i senare åldrar hos individer som växer i jodfattiga jordar. Användning av jodiserat salt från tidig ålder har en reducerande effekt på sköldkörtelrisken. Man bör dock inte glömma att mörkfärgade produkter bör föredras vid köp av jodiserat salt, eftersom jod påverkas av värme och ljus. Dessutom, när du tillsätter jodiserat salt till dina måltider, kommer att tillsätta det efter den senaste tillagningsprocessen, inte under tillagningen, vara en åtgärd för att minska jodförlusten.
Förutom personliga kostprogram för sköldkörtelpatienter är undvikande av stress, som är känt för att utlösa sjukdomen, ett viktigt läkande recept. Av denna anledning är att ta promenader i friska luften och undvika stressfaktorer viktiga taktik som ska tillämpas mot sköldkörteln.
Närings- och kostspecialist Merve Kalelioğlu
