Kaktusblad, som är mycket rika på vitaminer och mineraler, serveras med sallader och ägg, särskilt i Latinamerika.
7 hälsofördelar med kaktus:
Det sänker kolesterolet
Som ett resultat av forskning utförd av universitetet i Wien har det fastställts att kaktusblad minskar kolesterolet. I en annan studie utförd i Frankrike testades effekterna av kaktus på 68 kvinnor under 4 veckor och det visade sig att det minskade kolesterolkvoten och triglyceridnivån i kroppen. Det är också känt för att minska risken för hjärtsjukdomar.
Bra för diabetes
Det har konstaterats att kaktusblad skyddar mot fetma och diabetes genom att minska mängden socker i blodet. Hos 24 icke-överviktiga diabetespatienter observerades att det minskade blodsockret med 11 %.
Kaktusblad bekämpar cancer
Kaktusblad, som har antioxidantegenskaper, skyddar friska celler mot fria radikaler som orsakar cellskador och utlöser cancer.
Stöder matsmältningen
Det sägs att intag av kaktus är bra för matsmältningen. Den påskyndar tarmrörelserna, minskar ödem i kroppen och är effektiv mot celluliter.
det får dig att gå ner i vikt
100 gram kaktusblad, som är en lågkalorimat, är bara 16 kalorier. På så sätt kan den föredras av den som vill gå ner i vikt.
Skyddar hjärnceller
Kaktusfrukter och rötter är kända för att innehålla en typ av flavonoid som skyddar nervceller i hjärnan.
Det minskar inflammation
Tack vare sin antiinflammatoriska effekt minskar den den brännande känslan i musklerna, mag-tarmkanalen och venerna. Tack vare flavonoiden som heter "Quercetin" minskar den cellskador och uppvisar smärtstillande (smärtstillande) egenskaper.
Hur äter man kaktus?
För att äta kaktusen måste du rengöra ryggarna noggrant, som du säkert gissat. Du kan köpa kaktusblad i lokala livsmedelsbutiker eller online.
Du kan hacka kaktusbladet till en sallad eller gnida in det med olivolja och sedan grilla det. När du gör en omelett med ägg och ost kan du också konsumera 1-2 kaktusblad genom att finskära dem.
Rosa granatäpple - Gizem Aydogan
