Ingredienser för Napolitanasås:
750 g tomater
1 matsked tomatpuré
3 matskedar olivolja
1 vitlöksklyfta
2 lökar
1 glas buljong
1 tsk socker
Salt, basilika, svartpeppar
Beredning av Napolitansk sås:
Finhacka löken och vitlöken och fräs dem i olivolja. Tillsätt de hackade tomaterna och tomatpurén och fortsätt blanda. Efter att ha tillsatt socker, salt och buljong, koka på låg värme i 15 minuter. Tillsätt svartpeppar och basilika sist och ta av från värmen.
