Dill drar till sig uppmärksamhet med sina olika fördelar som att vara bra för matsmältningssystemet, öka bröstmjölken och stödja benutveckling.
Funktioner hos Dill Plant
Dill är en ettårig ört från persiljefamiljen. Samtidigt som vilda arter växer i den naturliga miljön i vårt land, odlas de även i trädgårdar och växthus som en kulturväxt. Det är en grönsak som vanligtvis konsumeras färsk. Men dess frön och blad torkas och konsumeras som en krydda.
Det används ofta vid beredning av sallader, olivolja och skaldjur. På grund av sin behagliga doft, distinkta skarpa smak och läkande förvaring ligger den högst upp på bordet.
Vilka är fördelarna med dillväxt?
Det är känt för att vara mycket effektivt på matsmältningssystemet. Med sitt höga fiberinnehåll hjälper det matsmältningssystemet att arbeta effektivt och hälsosamt. Det stödjer tarmarna att vara friska och starka.
Ökad konsumtion av bröstmjölk och dill är oumbärlig för ammande mödrar. Regelbunden konsumtion av dill på morgonen och kvällen under en kort period på 1 vecka ger en märkbar ökning av mjölken.
Det stärker benstrukturen och ger en fördel för äldre, barn och kvinnor under graviditet/amning. Även om det stärker benvävnaden, förhindrar det också försvagning av benen.
Det ger vitamin C och A stöd som kroppen behöver för att bekämpa cancer. Det är bland de näringsrika och skyddande grönsakerna eftersom det är ett förråd av vitaminer. Dill minskar risken för cancer genom att öka kroppens motstånd. Det rekommenderas att vara en del av den dagliga kosten.
Den avslappnande effekten av dill används också vid behandling av sömnproblem och depression. Det ökar kroppens motstånd, löser matsmältningsproblem och ger avslappning av kropp och själ. Det hjälper till att hantera stress och spänningar i det dagliga livet.
Dill, som är bra för gasproblem och illamående, rekommenderas att konsumeras särskilt av barn. Det är effektivt för att lindra gasansamling i tarmarna och relaterade illamående och buksmärtor.
Dess skarpa arom är effektiv för att eliminera dålig andedräkt. Det har en positiv effekt på mun- och tandhälsa.
Vid strumasjukdom hjälper det till att eliminera långsamma arbetsproblem. Tack vare sin regelbundna och balanserade användning håller den nivån av strumahormon i kroppen på en normal nivå.
Dillte och dillsallad är effektiva som antiinflammatoriska och menstruationsdämpande medel. Dillkonsumtion rekommenderas mot problem i form av oregelbunden menstruation.
Var används dillväxt?
Dillväxt används ofta, särskilt i gröna sallader. Det konsumeras också genom att göra dillsallad med yoghurt. Det används mest färskt i sallader.
Det används ofta både färskt och som krydda för konsumtion av havsdjur. Det är möjligt att se dill i varje recept gjord på skaldjur. Dill konsumeras gärna i kött- och grönsaksrätter med olivolja.
Dill sallad
Tvätta dillen väl och hacka den i önskad storlek. Eventuellt tillsätts kokt majs eller kokta gröna linser. Denna sallad konsumeras genom att pressa citron. Citrondillsallad, vanlig eller tillagad med garnering, är extremt läkande. I synnerhet fungerar det som en antiinflammatorisk.
Dill te
Te görs genom att torka dillblad och stjälkar. Tillsätt 1 matsked torkad dill till 1,5 koppar kokt vatten. Det infunderas i 5-10 minuter, filtreras och konsumeras. När dillfrön önskas användas i dillte, ska 1,5 tsk frön användas i 1,5 koppar kokt vatten.
