Här är ett hemlagat, mycket gott recept på potatisravioli.
Potatis raviolideg: 3 koppar mjöl 1 ägg Salt Den där Potatis ravioli fyllning: 1 lök 3 eller 4 kokta potatisar 1 tsk tomatpuré Salt Svartpeppar Flytande olja Till potatisraviolisåsen: Smör torkad mynta Vitlök Yoghurt röd paprika En tesked tomatpuré Göra potatisravioli: Knåda mjöl, ägg och vatten till en mjuk örsnibb. Lägg en fuktig duk på degen och låt vila i 10-15 minuter. Låt oss separera marängerna från degen och kavla dem tunt med en kavel eller kavel. Låt oss skära degen vi kavlade ut med en platt kniv, först på bredden och sedan på längden, 3-4 cm. Finhacka löken och potatisen. Låt oss lägga lök, potatis, tomatpuré, peppar, olja och salt i en skål och blanda väl.Låt oss lägga potatismorteln i mitten av degbitarna vi förberett och försluta den i en triangel. Låt oss mjöla brickan och lägga raviolin vi förberett på den mjölade brickan Låt oss lägga vatten i grytan, tillsätta salt och koka upp vattnet. Låt oss lägga raviolin i kokande vatten och koka i ca 15 minuter på medelvärme. Ta försiktigt bort raviolin med hjälp av en sil. Lägg yoghurten och vitlöken i en skål, blanda väl och häll det över vår ravioli Låt oss lägga smöret, tomatpurén, röda paprikaflingorna, mynta i pannan och steka i 1-2 minuter Låt oss hälla blandningen vi förberedde på ravioli. Smaklig måltid!
