Tomatpuré är ett livsmedel som mest görs genom att koka olika grönsaker som tomater och röd paprika efter att ha krossat dem och extraherat saften. Mögel kan förekomma i tomatpuré på grund av fukthalten.
Även om mögel inte är vanligt i hemmagjord tomatpuré kan färdig tomatpuré bli möglig. Med rätt förvarings- och användningsmetoder kan du förhindra att din tomatpuré blir möglig.
Föredra tomatpuré i glasburkar istället för plåtburkar. Om du inte hittar det i glasburkar, överför tomatpurén från burkarna du köpt till glasburkar.
Försök att få dem i så små lådor som möjligt. Således kommer du att konsumera det på kort tid och du kommer inte att lämna tid för det att mögla.
När du ska använda tomatpurén, tillsätt tillräckligt med olja i burken för att fylla den portion du tar. Den flytande oljan kommer att frysa i kylen och förhindra att din tomatpuré blir möglig.
Tillsätt 1 kopp vegetabilisk olja till 1 kilo tomatpuré och låt koka upp i en kastrull på låg värme. Tillsätt sedan 1 msk syltsalt. Efter kylning, lägg i en ren burk och förvara i kylen.
Blanda tomatpurén med en sked syltsalt och lägg den i en glasburk. Om du ska använda den här metoden bör du vara försiktig när du tillsätter salt till dina måltider.
Om du inte ska använda din tomatpuré på länge, smält lite fast olja och täck din pasta med denna olja. Stäng burken. Eftersom oljan kommer att frysa kommer den att skydda din tomatpuré.
Eftersom plåtburkar är gjorda på ett sådant sätt att de inte kan stängas igen när deras lock öppnas, gör de att tomatpurén blir möglig. Om du ska använda den i en plåtburk, täck överkanten av burken med ett fat.
Du kan frysa in din tomatpuré i isformar, lägga den i små omgångar i fryspåsar och förvara i frysen. Du kan använda så många du vill efter behov.
Vad ska man göra för att förhindra att mögel bildas?
- Tomatpuré bör förvaras i en kall miljö.
- Det får inte komma i kontakt med luft.
- Att hälla olja på den eller blanda den med salt kan fördröja mögeltillväxt.
- Det bör konsumeras så snart som möjligt.
- Den ska användas och förvaras i enlighet med bruksanvisningen.
Mot bakgrund av denna information kan du förhindra att det bildas mögel i din tomatpuré.
HomeLife.com
