Vi delar med oss av ett recept på efterrätten fındıkzade, känd som Cyperns dessert. Fındıkzade dessert är en efterrätt som skapar en utmärkt smak med kombinationen av sorbet och pudding. Du kan göra hasselnötsdesserten, som du kan servera till dina gäster vid din tetid eller enkelt göra istället för födelsedagstårtor, kronan på ditt bord. Så hur görs hasselnötsdessert? Här är receptet på hasselnötsdessert...
Material
-3-4 matskedar strösocker
-3 ägg
-1,5 tsk mjölk
-1 tekopp olja
-1 kopp ströbröd
-1 kopp malda jordnötter
-1 kopp kokos
-1 paket bakpulver
För vaniljsås;
-1 liter mjölk
-2 matskedar mjöl
-2,5 matskedar majsstärkelse
-3 matskedar strösocker
-1 förpackning vispad grädde
-1 paket vanilj
För sorbeten;
-2 koppar socker
-2 glas vatten
-3-4 droppar citronsaft
Förberedelse för;
-Först av allt, gör sirapen och kyl den. Koka upp socker och vatten. Tillsätt citronsaft under kokning.
-Sätt fast sockerägget ordentligt och tillsätt alla flytande ingredienser i det.
-Blanda sedan de torra ingredienserna i en annan skål och tillsätt långsamt till den flytande blandningen, blanda.
– Häll det i min smorda fyrkantsskuld
Grädda i förvärmd ugn på -190 grader och du kan testa om den är tillagad med en tandpetare.
– Din tårta är gräddad på max 20-25 minuter.
– Häll den kalla sirapen över din kokta varma kaka och låt den vila i minst 1 timme.
-Till vaniljsås, lägg hela blandningen utom vispgrädden i en kastrull och koka i 10 minuter.
- Vispa den kokta puddingen med en mixer i 10 minuter och när den svalnat, tillsätt vispad grädde.
– Häll och bred långsamt över vår utvilade efterrätt.
– Häll en rejäl mängd kokos på den och låt den stå i kylen i minst 2-3 timmar.
Smaklig måltid...
