Har du någonsin tänkt på att göra kvittensylt i en tryckkokare? Att vänta på sylten som du normalt lagar i grytan kan ta din tid och förstöra dess smak. Men för kvittensylten du kommer att göra i tryckkokare kommer du både att spara tid och ge smak åt dess smak. Så, hur gör man kvittensylt i en tryckkokare? Här är receptet på kvittensylt i tryckkokare...
Material:
-1 kilo kvitten
-1 kilo strösocker
-5 glas vatten
-6-7 kryddnejlika
-1 tesked citronsaft
För att kvittena inte ska mörkna;
-Vatten och lite citronsaft
Hur gör man kvittensylt i en tryckkokare?
-Pilla kvittena, skär dem i tärningar i den storlek du vill ha, och låt dem sitta en stund så att de inte mörknar i citronvatten.
-Skär kärnorna i kvitten på mitten.
- Töm saften av de hackade kvittena, lägg dem i en tryckkokare, tillsätt strösocker, kryddnejlika, vatten, citronsaft.
häll den, blanda den och sätt in den i ugnen.
-Stäng locket på tryckkokaren och koka den på hög värme först, när det börjar ljuda, vrid ner spisen och koka i 10 minuter.
-Ta den från spisen, efter att luften kommer ut ur tryckkokaren, koka den på låg värme i ytterligare 10 minuter med öppet lock, fyll den i varma varma burkar, stäng locket ordentligt, vänd upp och ner och vänta på det att svalna.
Viktig punkt:
-För att förstå konsistensen på din kvittensylt, vänd ner eller stäng av den.
-Ta en matsked på en tallrik och låt stå i kylen några minuter.
– Om konsistensen är som du vill, ta av den från spisen eller koka den lite till om den är för vattnig.
Smaklig måltid.
