Material:
Ett halvt paket hasselnötssvamp
En halv matsked smör
Salt
För ovanstående:
Cheddarost
Tillverkning:
Torka av svampen med en fuktig trasa. Skala skalet efter önskemål. Lägg under tiden smör i en kastrull och smält det. Tillsätt sedan svampen och lite salt. Stek i 4-5 minuter. Lägg sedan ner de rostade svamparna i grytan. Strö riven ost ovanpå. Sätt in svampgratängen i en förvärmd 180-190 graders ugn. Koka tills de fått färg. Ta ut den kokta svampgratängen från ugnen. Du kan servera den varm. Du kan strö sumak ovanpå, om du vill.
Smaklig måltid!
