- I ugnen
- 6+ personer
- 40 min (förberedelsetid)
- 50 min (tillagningstid)
Material för dess konstruktion
1 ägg
1 tekopp olja
1 tesked yoghurt
1 tsk mjölk
en halv kopp vatten
1 matsked druvvinäger
1 tesked salt
1 paket bakpulver
mjöl lika mycket
Ingrediens:
2 koppar valnötter
En halv kopp kokos
Grädde
Stärkelse att öppna
Att hälla över:
250 g smör
1 tekopp olja
Till sirapen:
4 koppar socker
5 glas vatten
Saften av en halv citron
Förberedelse för
Musselbaklava är, förutom vanliga desserter, ett utmärkt recept som är både gott och krispigt. Vi delar med oss av receptet på musselbaklava eller musseldessert, som ligger högst upp på listan bland de mest nyfikna och mest praktiska desserterna med sirap. Du kan enkelt göra läcker musselbaklava hemma, som du kommer att gilla väldigt mycket med sin krispiga smak och magnifika konsistens. Den musselformade desserten, som inte är de klassiska sorbetdesserterna, är en smak som utmanar baklavas tron. Passa på att prova denna delikatess, som även finns som chokladmusslabaklava eller mannagrynsmussladessert. Så hur görs musselbaklava? Här är receptet på musseldesserten...
steg 1: Lägg degingredienserna i knådningsbunken, tillsätt mjölet långsamt och knåda en mjuk deg och gör 12 maränger av degen.
steg 2: Öppna den i storleken som en teplatta, strö stärkelse på den, lägg en fryspåse mellan den och stapla den ovanpå varandra.
steg 3: Täck över och låt stå i kylen i 4 timmar. Ju tunnare du kan öppna med stärkelse, desto bättre blir det.
steg 4: Linda den kavlade degen på en kavel, håll den från båda ändarna och samla den på mitten och ta ut den ur kaveln. Öppna degen på bordet, samla den i en veckad form i mitten, blanda valnötterna och kokosnötterna, lägg en dessertsked vardera med 3 fingrar isär, lägg 1 tesked grädde på den, täck den från båda sidor, nyp den med fingret från luckorna och skär det med en kniv.
steg 5: Vänd den skurna biten upp och ner och tryck till ändarna med fingret och lägg den på brickan. Smält smöret i pannan, ta det vita skummet på det med en sked och tillsätt olja, häll en matsked på var och en av dina desserter och grädda i ugnen på 180°C.
steg 6: Medan efterrätten tillagas, förbered sirapen. Häll sockret och vattnet i grytan och blanda det på spisen tills sockret löst sig.
7:e steget: När det börjar koka, koka i 20 minuter till på låg värme, tillsätt citronsaft och koka i 10 minuter till, stäng sedan av sirapen.
Det sista steget: Gör din sirap varm och häll den över din kalla efterrätt. Garnera den med pistagenötter och låt den vila i 1 timme.
Smaklig måltid.
