Postpartum sorbet är en traditionell dryck som tillagas för blivande mammor som precis har fött barn.
Den puerperala sorbeten, som erbjuds till dem som besöker det nyfödda barnet, är en aromatisk och läcker matkälla som är beredd för mamman att ta mycket vätska. Speciellt tack vare kryddorna den innehåller hjälper den till att öka bröstmjölken, få immunitet och hjälpa människor som har fött barn att återhämta sig snabbare och få kraft. Så, hur görs puerperal sorbet? Här är svaret på frågan om hur man gör puerperal sorbet.
Hur gör man puerperal sorbet?
Den puerperala sorbeten serveras kall eller varm till dem som kommer för att besöka det nyfödda barnet.
Du kan servera den till dina gäster. På grund av kryddblandningen och sockret i puerperal sorbet är det känt att det ger mamman en känsla av lättnad och förbättrar kvaliteten på bröstmjölken. Postpartumsocker, som är huvudingrediensen och färgämnet i puerperal sorbet, är känt som berberisocker. Berberisocker säljs blandat med kryddor. Om du vill kan du förbereda detta färdigblandade socker helt enkelt genom att koka det i vatten. Vi delar med oss av ett puerperal sorbetrecept som du kan göra själv hemma, som inte är redo för dig. Så, hur görs puerperal sorbet? Här är ingredienserna...
Material:
För 5 liter puerperal sorbet;
-1 fyrkantig barnsängsgodis (berberisgodis)
-3 koppar strösocker
-20 glas vatten
-4 kanelstänger
-20-25 kryddnejlika
-1 rotfrotté
-1 rot ingefära
-2 rötter av gurkmeja
-1 bit muskotnöt
- Några nässelblad för att öka din mjölktillgång
Förberedelse för:
-Koka berberisocker, socker och 15 glas vatten på medelvärme tills det kokar, sedan på låg värme i 25 minuter efter kokning.
-Tillsätt övriga ingredienser (handduk, gurkmeja, ingefära, kanel, nejlika och muskotnöt) och låt koka ytterligare 25-30 minuter på låg värme.
-Tillsätt några bitar nässelblad som mjölkfoder. Koka bara inte nässelbladet under lång tid.
-I detta skede, kontrollera hela tiden smaken och öka mängden vatten efter din smak.
– När sorbeten har svalnat, sila den och häll den i en stängd flaska och servera varm eller kall.
– Sorbet efter förlossningen kan, precis som många andra söta produkter, hålla sig fräsch i kylen i veckor.
Smaklig måltid...
