PembeNar Special - Serpil Dokurel
Vad är dygnsnäring?
Dygnsnäring, som har varit populärt de senaste åren, tillämpas inte i form av förbjudna livsmedel eller matrestriktioner, till skillnad från konventionella dieter. Cirkadisk näring handlar inte om maten du äter och deras ingredienser, utan med tiden du äter dem. Inom dygnsnäring avgör regelbundna eller oregelbundna måltidstider din kroppsrytm eller tvärtom, stör den. Precis som musikens rytm. En trumma som spelas utan rytm gör bara ljud. Men tonerna som spelas med rytm utgör låten. Din kropp fungerar precis så. Samtidigt som att äta i enlighet med dygnsrytmen gör att du går ner i vikt, leder ätning vid olämpliga tider till viktökning.
Circadian (Circadian Rhytm) betyder ordagrant cirka = ungefär, dör = dag. Dess förklaring definieras som hela den fysiologiska, hormonella och psykologiska processen som vår kropp utför på en dag. Dygnsrytm är upprepningen av de fysiologiska, biologiska och beteendemässiga rytmer som skapas på levande varelser genom att jorden roterar runt sin axel, vilket tar cirka 24 timmar, under dagen. Eftersom dygnsrytmen påverkar det fysiologiska och metabola systemet är det mycket viktigt för ett hälsosamt liv och viktminskning.
Det finns många faktorer som påverkar dygnsrytmen.
Hormonet melatonin (sömnhormon) påverkas mycket av denna rytm. Det är den mest aktiva tiden mellan 02:00 och 03:00 på natten. Om du inte sover vid dessa tider kommer du att störa din rytm. Och som ett resultat kan du uppleva viktproblem. Eftersom temperatur, säsongsmässiga förändringar påverkar perifera vävnader, kommer det att orsaka din rytmstörning och öka din viktökningsprocess. Med jetlag kommer dygnstiden att störas, och tidsskillnaden kommer att påverka det metabola systemet. Sömnlöshet, förändring i aptit, kommer att orsaka försämring av tarmhälsan. Oregelbundna arbetstider och nattskift kommer också att påverka ditt kroppssystem och få dig att uppleva många hälsoproblem, särskilt viktökning.
Näring är också ett tillstånd som påverkar dygnstiden. I en studie av 2 grupper av möss, observerades det att möss utan klockmönster upplevde mindre viktminskning på samma begränsade diet. Avbrott i dygnsklockan i levern hos möss påverkade också deras tarmmikrobiom. Avbrott i klockan och mikrobiomet verkade också påverka ämnesomsättningen. Förändring av tarmmikrobiomet har associerats med fetma, typ 2-diabetes och högt blodtryck. Det finns studier om att störningen av dygnsrytmen orsakar frisättningen av det protein som orsakar störningen av genorganisationen och bildandet av tumörer.
Vad ska man äta vid vilka tider?
Ordna dina matningstider och se till att äta samma tider varje måltid.Dessutom bör du vara noga med att tillämpa dessa regler eftersom kroppen kommer att aktivera olika enzymer och hormoner vid olika tidpunkter. Metabolismen fungerar snabbt på morgontimmarna, organismen vaknar, adrenalin och sköldkörtelhormon frisätts. Av denna anledning kan vi använda spannmåls- och oljegruppen med högt energivärde. På morgonen kommer kroppen att omvandla dem till energi. Vid middagstid bör du välja proteinmat som håller dig mätt längre och uppfyller ditt energibehov. På kvällen bör livsmedel med lågt energivärde konsumeras, eftersom de lagras i form av fett, grönsaksrätter. På natten saktar ämnesomsättningen ner och kroppen förbereder sig för vila. Med utsöndringen av melatonin i enlighet med din dygnsrytm vilar kroppen, reparerar och förnyar sig.
