Har du haft näsblod nyligen? Eller började du plötsligt få blåmärken? Är dina tänder ömma trots att du borstar dem regelbundet? Då kan du ha brist på K-vitamin. Vitamin K stödjer kroppen genom att blodet kan koagulera. Vi förklarar vad du behöver lära dig om vitamin K.
Hur diagnostiseras vitamin K-brist?
Enkelt uttryckt, om du har låga nivåer av vitamin K i kroppen är du mycket mer benägen att blöda än en normal person.
Okontrollerad blödningsrisk: Om ett enkelt sår blöder hjälper K-vitamin blodet att koagulera och läka i kroppen. Om du tappar för mycket blod har din kropp brist på vitamin K.
Blodkoagulering: Blå, gröna eller gula fläckar på huden uppstår ofta på grund av blodansamling under huden, på grund av blåmärken.
Hudblödning: Utseendet av kapillärer som lila fläckar på huden efter en stark händelse som överdriven hosta, nysningar, förlossning.
Regelbundna blödningar: Sår, mindre skärsår, blod i urinen eller avföringen, oförklarliga magsmärtor kan vara tecken på en allvarlig sjukdom.
Härdat brosk: Vår kropp lämnar ett överskott av kalcium i ben och brosk. Härdning av brosket kan vara ett tecken på förkalkning.
Missbildningar: Vitamin K-brist hos spädbarn kan orsaka vissa fosterskador såsom underutvecklat ansikte, näsa, ben och fingrar.
Varför är K-vitamin så viktigt?
Vitamin K är inte ett vitamin som kroppen kan syntetisera, så vi måste syntetisera det från andra källor.
blodkoagulering: Den viktigaste rollen som vitamin K spelar i vår kropp är att begränsa blodflödet utanför kapillärerna.
Förhindrar arteriell härdning: Vitamin K är känt för sin förmåga att förhindra kalciumuppbyggnad i artärväggarna och hjälper därför till att upprätthålla ditt blodtryck och hjärta.
Viktigt för skelett: Vitamin K hjälper till att förebygga benskörhet och hjälper utvecklingen av ben genom att öka nivån av osteokalcin i benstrukturen i vår kropp.
Det kan förebygga cancer: Vitamin K har visat sig vara fördelaktigt för att förhindra tillväxt av cancerceller. Vitamin K spelar en viktig roll för att förebygga åldrande genom att hålla vår hjärna aktiv och smidig och bekämpar Alzheimers.
Mat du bör äta för vitamin K
Det första att komma ihåg är att vitamin K är ett fettlösligt vitamin. Enligt experter behöver män minst 120 mcg vitamin K per dag, medan kvinnor behöver minst 90 mcg.
gröna bladrika livsmedel
Gröna bladgrönsaker är en rik källa till antioxidanter, järn, fibrer och vitamin K. Du kan konsumera spenat, mangold, sallad.
Bladgrönsaker som spenat har cirka 250 till 450 mcg vitamin K.
korsblommiga
Korsblommiga grönsaker som brysselkål, broccoli, kål och blomkål har många vitaminer, speciellt vitamin K, som är nödvändigt för att stödja din hälsa vad gäller antioxidanter, fibrer och mineraler.
• En halv kopp kokt broccoli eller brysselkål innehåller cirka 220 mcg vitamin K.
• En kopp blåbär eller björnbär är 29 mcg.
• Kål har cirka 80 mcg i 1 portion.
hälsosamma fetter
Canola- och sojaolja innehåller 20-27 mikrogram vitamin K per 1 matsked, medan andra vegetabiliska oljor bara har 2 till 4 mcg. Majonnäs och margarin innehåller även vitamin K.
Gröna örter
Gröna örter, som har antioxidantegenskaper som hjälper till att hålla åldrandet i schack, innehåller också mycket K-vitamin.
• 100 gram persilja 164 mcg
• 100 gram koriander 310 mcg
• 100 gram basilika innehåller 410mcg.
Sojaböna
Ångkokta sojabönor är en mycket användbar källa till vitamin K.
En bit sojaböna innehåller 1000 mcg vitamin K.
Andra livsmedel som innehåller vitamin K
• Kål
• Brysselkål
• Svartkål
• Spenat
• Broccoli
• Persilja
• Sallad
• Morot
• Sojabönor
• Selleri
• Färsk lök
• Sparris
• Torkade tomater
• Paprika
• Inlagd gurka
• Basilika
• Oregano
• Salvia
• Chilipeppar
• Torkade kryddnejlika
• Curry
• Cashewnötter
• FIG
• Päron
• Blåbär
• Hallon
• Mulberry
• Blackberry
Merve Ağdağlı / PinkPomegranate Special
