Om du tycker att det är svårt att göra tarhana-receptet, som är en oumbärlig del av vintermånaderna, eller om du inte hittar svaret på frågan om hur man gör hemlagad tarhana, rekommenderar vi att du tar en titt på receptet vi kommer att ge dig.
Här är receptet på tarhana och svaret på frågan om hur hemtarhana är...
Tarhana, som är gjord av produkter med höga näringsvärden, innehåller massor av vitaminer och mineraler. Överskatta aldrig att göra tarhana, som är en källa till helande. Med det hemlagade tarhana-receptet vi kommer att ge dig kommer du att kunna förbereda tarhana mycket enkelt och enkelt.
Här är receptet på tarhana:
Ingredienser för Tarhana...
1 kg tomater
1 kg peppar
1 kg lök
1 matsked vardera tomat- och pepparpasta
3 matskedar yoghurt
10 g färsk jäst
mängd mjöl
1 glas salt
Valfria kryddor
Tarhana förberedelse:
Lägg först paprikan, sedan löken du skär i hälften och tomaterna på den övre delen i en djup gryta. Tillsätt 2 glas vatten till ingredienserna du ställer kastrullerna på. Och låt det koka.
Efter att grönsakerna som kokas är helt mjuka, ta bort dem från spisen. Passera sedan grönsakerna genom en sil så att saften kommer ut. Ta sedan grönsakspurén du har extraherat saften i en stor mixerskål. Tillsätt sedan yoghurten i blandningen och tillsätt genast den färska jästen som du öppnat med vatten. Blanda sedan blandningen tills den når en homogen konsistens.
Tillsätt långsamt mjölet och börja blanda. När du tillsätter mjölet måste du vara försiktig så att degen inte blir för hård. För degen kommer att svämma över igen och du måste knåda den med mjöl igen. Efter 5 timmar börjar du knåda tarhanadegen, som du först knådade i en rinnig konsistens, genom att tillsätta lite mjöl. Efter att du knådat din tarhanadeg med mjöl i 3-4 dagar, när den börjar surna, kan du bryta den i stora bitar och börja torka på en solig plats.
Tarhanasoppa är bra för hälsan och det är känt att hemgjord tarhanasoppa är en källa till helande. Eftersom du har lärt dig svaret på frågan om hur man gör tarhana hemma, kan vi kort prata om fördelarna med tarhana.
Här är fördelarna med tarhana ...
Alla åldersgrupper kan konsumera
Tarhana, som erhålls som ett resultat av jäsning, är ett livsmedel som lätt kan konsumeras av alla åldersgrupper.
Innehåller massor av vitaminer och mineraler
Den innehåller vitaminer från grupp A, B och mineraler som kalcium, järn och zink. Tarhanasoppa, som är rik på kolhydrater, räknas också till de livsmedel som innehåller protein och lykopen.
Stärker immuniteten
Tarhanasoppa stärker inte bara immuniteten, utan ger också snabb återhämtning från sjukdomar som influensa och förkylning, som vi ofta fastnar under vintermånaderna.
underlättar matsmältningen
Bland fördelarna med tarhana, som är lättsmält, är det bland de mycket viktiga fördelarna med att reglera matsmältningen.
Effektiv vid benutveckling
Tarhana, som är mycket användbar för barn i utvecklingsåldern som spädbarn, bidrar också till benutveckling och stärker ben.
Innehåller lykopen
Tack vare lykopen den innehåller är skyddet av kroppen mot många sjukdomar en av fördelarna med tarhana.
Hur ska tarhana förvaras?
Eftersom tarhana har lång hållbarhet bör den förvaras så stängd som möjligt, i glasburkar borta från ljus.
Hur görs soppan?
